Épinards
Généralement introduit vers 6 mois
Notes sur l'étouffement
Les longues feuilles filandreuses d'épinards peuvent être difficiles à avaler. Hache-les finement et mélange-les à d'autres aliments.
Comment servir selon l'âge
6-9 mois
Cuis jusqu'à ce qu'ils soient flétris et tendres. Associe à une source de matière grasse (beurre, huile d'olive) pour favoriser l'absorption du fer.
Finement haché et mélangé à un autre aliment — les feuilles cuites entières restent filandreuses.
9-12 mois
Dans des muffins au four, mélangé aux pâtes ou dans des préparations aux œufs.
Finement haché.
12-18 mois
Épinards cuits ou crus, seuls ou mélangés à d'autres plats.
Cuits ou crus, coupés en morceaux maniables.
Nutriments clés
Contenu informatif général, pas un avis médical. Consultez toujours votre pédiatre concernant l'introduction de nouveaux aliments, surtout si votre bébé a des problèmes médicaux ou des antécédents familiaux d'allergies.
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