Riz
Généralement introduit vers 6 mois
Avertissement de préparation
Cuis le riz jusqu'à ce qu'il soit bien tendre et sers-le sans sel ajouté. Le riz peut contenir de petites quantités d'arsenic, alors propose une variété de céréales plutôt que du riz tous les jours, et n'utilise pas de boissons au riz à la place du lait maternel, du lait infantile ou du lait de vache avant 5 ans.
Comment servir selon l'âge
6-9 mois
Cuis le riz jusqu'à ce qu'il soit tendre et collant, puis laisse-le tiédir. Propose-le en purée épaisse ou mélange-le à une purée de légume, de viande ou de fruit. Le riz collant ou à grain court qui s'agglomère est plus facile à gérer pour un bébé que des grains secs et détachés.
Sers-le en purée épaisse et collante ou mélangé dans une purée. Pas besoin de couper.
9-12 mois
Propose du riz tendre et collant en vrac pour que ton bébé l'attrape, ou façonne le riz cuit en petites boulettes ou galettes tendres, seul ou lié avec des légumes écrasés, de l'œuf ou des légumineuses, pour qu'il soit plus facile à saisir.
Grains collants en vrac, ou façonnés en petites boulettes ou galettes tendres.
12-18 mois
Sers le riz dans les repas de famille, mélangé à des légumes tendres, des légumineuses, de la viande ou une sauce. Ton tout-petit peut le manger à la cuillère ou avec les mains. Continue d'alterner avec d'autres céréales et garde peu de sel.
Grains tendres en vrac, mélangés à d'autres aliments tendres. Pas besoin de couper.
Idées de repas avec Riz
Questions fréquentes
À partir de quel âge bébé peut-il manger Riz ?
La plupart des bébés peuvent goûter Riz vers 6 mois, lorsqu'ils montrent des signes qu'ils sont prêts. Consultez ci-dessus la préparation et la taille des morceaux avant de commencer.
Riz présente-t-il un risque d'étouffement pour bébé ?
Riz est considéré comme un aliment à faible risque d'étouffement lorsqu'il est servi dans une taille et une texture adaptées à l'âge. Suivez les découpes indiquées ci-dessus et restez toujours à proximité pendant les repas.
Riz est-il un allergène courant ?
Riz ne fait pas partie des principaux allergènes alimentaires. Tout nouvel aliment peut néanmoins provoquer une réaction : surveillez votre bébé les premières fois.
Contenu informatif général, pas un avis médical. Consultez toujours votre pédiatre concernant l'introduction de nouveaux aliments, surtout si votre bébé a des problèmes médicaux ou des antécédents familiaux d'allergies.
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