Quinoa
Généralement introduit vers 6 mois
Avertissement de préparation
Rince bien le quinoa avant la cuisson pour enlever son enveloppe naturellement amère, puis cuis-le jusqu'à ce qu'il soit bien tendre et léger. Sers-le nature, sans sel ajouté.
Comment servir selon l'âge
6-9 mois
Cuis le quinoa jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis laisse-le tiédir. Propose-le en purée épaisse, ou mélange le quinoa cuit à une purée de légume ou de fruit pour qu'il tienne sur la cuillère. Il se marie bien avec les aliments riches en fer.
Sers-le en purée épaisse ou mélangé dans une purée. Pas besoin de couper.
9-12 mois
Propose le quinoa cuit en vrac pour que ton bébé l'attrape à pleines mains, ou lie-le avec des légumes écrasés, de l'œuf ou une céréale molle en petites galettes ou boulettes plus faciles à saisir.
Grains tendres en vrac, ou liés en petites galettes ou boulettes.
12-18 mois
Sers le quinoa dans les repas de famille, mélangé à des légumes tendres, des légumineuses ou des plats mijotés. Ton tout-petit peut le manger en vrac à la cuillère ou avec les mains. Garde-le moelleux et peu salé.
Grains tendres en vrac, mélangés à d'autres aliments tendres. Pas besoin de couper.
Nutriments clés
Idées de repas avec Quinoa
Questions fréquentes
À partir de quel âge bébé peut-il manger Quinoa ?
La plupart des bébés peuvent goûter Quinoa vers 6 mois, lorsqu'ils montrent des signes qu'ils sont prêts. Consultez ci-dessus la préparation et la taille des morceaux avant de commencer.
Quinoa présente-t-il un risque d'étouffement pour bébé ?
Quinoa est considéré comme un aliment à faible risque d'étouffement lorsqu'il est servi dans une taille et une texture adaptées à l'âge. Suivez les découpes indiquées ci-dessus et restez toujours à proximité pendant les repas.
Quinoa est-il un allergène courant ?
Quinoa ne fait pas partie des principaux allergènes alimentaires. Tout nouvel aliment peut néanmoins provoquer une réaction : surveillez votre bébé les premières fois.
Contenu informatif général, pas un avis médical. Consultez toujours votre pédiatre concernant l'introduction de nouveaux aliments, surtout si votre bébé a des problèmes médicaux ou des antécédents familiaux d'allergies.
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