Caille
Généralement introduit vers 6 mois
Avertissement de préparation
Cuis bien jusqu'à ce qu'elle ne soit plus rosée. Désosse complètement.
Notes sur l'étouffement
Retire tous les petits os avant de servir. Effiloche ou hache finement la viande cuite pour qu'elle ne forme pas un morceau ferme.
Comment servir selon l'âge
6-9 mois
Rôtis ou braise jusqu'à ce qu'elle soit tendre, puis désosse entièrement. Effiloche en lanières souples humectées de jus de cuisson.
Lanières effilochées souples de la longueur d'un doigt adulte à saisir.
9-12 mois
Cuis à cœur et désosse. Hache finement ou effiloche la viande humide en petits morceaux.
Petits morceaux mous de la taille d'un petit pois pour exercer la pince.
12-18 mois
Cuis à cœur et désosse. Propose des morceaux coupés ou de petits filaments, avec une sauce pour garder l'humidité.
Bouchées de la largeur d'un doigt adulte pour s'exercer à la fourchette.
Nutriments clés
Questions fréquentes
À partir de quel âge bébé peut-il manger Caille ?
La plupart des bébés peuvent goûter Caille vers 6 mois, lorsqu'ils montrent des signes qu'ils sont prêts. Consultez ci-dessus la préparation et la taille des morceaux avant de commencer.
Caille présente-t-il un risque d'étouffement pour bébé ?
Caille présente un risque modéré d'étouffement pour bébé. Suivez les découpes et textures par âge indiquées ci-dessus et restez toujours à proximité pendant les repas.
Caille est-il un allergène courant ?
Caille ne fait pas partie des principaux allergènes alimentaires. Tout nouvel aliment peut néanmoins provoquer une réaction : surveillez votre bébé les premières fois.
Sources5
Contenu informatif général, pas un avis médical. Consultez toujours votre pédiatre concernant l'introduction de nouveaux aliments, surtout si votre bébé a des problèmes médicaux ou des antécédents familiaux d'allergies.
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