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Pomme de terre

Généralement introduit vers 6 mois

2 nutriments clés

Notes sur l'étouffement

Cuis la pomme de terre jusqu'à ce qu'elle soit tendre ; crue ou pas assez cuite, elle est dure. Une purée très collante et élastique peut adhérer à la bouche, alors détends-la ou sers une texture plus aérée. Garde les morceaux petits et reste attentif pendant que ton bébé mange.

Comment servir selon l'âge

6-9 mois

Préparation

La pomme de terre se cuit toujours, jamais crue. Fais bouillir, cuire à la vapeur, au four ou rôtir jusqu'à ce qu'elle soit très tendre, puis écrase-la en purée lisse ou propose un quartier bien cuit de la longueur d'un doigt. Un peu de lait maternel, de lait infantile ou d'eau détend une purée trop épaisse. Sans sel.

Coupe

Purée lisse, ou un quartier tendre de la longueur d'un doigt.

9-12 mois

Préparation

Propose de la pomme de terre bien cuite en petits morceaux à mesure que la pince se développe. Cuis-la jusqu'à ce qu'une fourchette s'enfonce sans résistance ; une purée collante et élastique peut adhérer à la bouche, alors une purée plus aérée ou de petits cubes tendres sont plus faciles.

Coupe

Petits cubes tendres, d'environ 1 cm, ou une purée aérée.

12-18 mois

Préparation

La pomme de terre cuite peut être servie en morceaux tendres de la taille d'une bouchée, avec une texture plus proche du repas familial. Purée, morceaux rôtis tendres ou petits cubes conviennent ; garde-la bien cuite et tendre, peu salée et les morceaux petits.

Coupe

Morceaux ou petits cubes tendres de la taille d'une bouchée, petits.

Nutriments clés

Vitamine CFibres

Idées de repas avec Pomme de terre

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Questions fréquentes

À partir de quel âge bébé peut-il manger Pomme de terre ?

La plupart des bébés peuvent goûter Pomme de terre vers 6 mois, lorsqu'ils montrent des signes qu'ils sont prêts. Consultez ci-dessus la préparation et la taille des morceaux avant de commencer.

Pomme de terre présente-t-il un risque d'étouffement pour bébé ?

Pomme de terre est considéré comme un aliment à faible risque d'étouffement lorsqu'il est servi dans une taille et une texture adaptées à l'âge. Suivez les découpes indiquées ci-dessus et restez toujours à proximité pendant les repas.

Pomme de terre est-il un allergène courant ?

Pomme de terre ne fait pas partie des principaux allergènes alimentaires. Tout nouvel aliment peut néanmoins provoquer une réaction : surveillez votre bébé les premières fois.

Sources3

Contenu informatif général, pas un avis médical. Consultez toujours votre pédiatre concernant l'introduction de nouveaux aliments, surtout si votre bébé a des problèmes médicaux ou des antécédents familiaux d'allergies.

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