Poire
Généralement introduit vers 6 mois
Avertissement de préparation
La poire brunit vite une fois coupée. Sers-la peu après l'avoir préparée, ou mélange les morceaux avec un peu de lait maternel, d'eau ou d'agrume pour ralentir le brunissement.
Notes sur l'étouffement
La poire crue est un fruit ferme et un risque d'étouffement reconnu, comme la pomme crue. Cuis-la ou fais-la cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'elle soit tendre, ou râpe-la finement, avant environ 4 ans. Ne sers des morceaux crus que si la poire est très mûre et s'écrase facilement entre les doigts. Pèle-la toujours pour les plus jeunes bébés.
Comment servir selon l'âge
6-9 mois
La poire crue est ferme et fait partie des aliments qui causent souvent des étouffements, alors commence par cuire ou faire cuire à la vapeur la poire pelée jusqu'à ce qu'une fourchette y entre sans résistance, puis écrase-la en purée lisse ou propose des bâtonnets tendres de la longueur d'un doigt. Une poire très mûre et tendre qui s'écrase facilement entre les doigts peut être servie crue, pelée et écrasée ou finement râpée.
Cuite tendre et écrasée ou en bâtonnets de la longueur d'un doigt ; ou très mûre crue, pelée, écrasée ou finement râpée.
9-12 mois
Continue de cuire la poire plus ferme jusqu'à ce qu'elle soit tendre et sers-la en petits morceaux tendres. Ne propose de la poire crue que si elle est très mûre et s'écrase facilement, pelée et en petits morceaux tendres ou finement râpée. Évite les cubes ou bâtonnets de poire crue ferme, qui restent un risque d'étouffement.
Petits morceaux cuits tendres ; crue seulement si très mûre, pelée, en petits morceaux tendres ou finement râpée.
12-18 mois
Cuis la poire plus ferme jusqu'à ce qu'elle soit tendre en petits morceaux, ou râpe finement la poire crue. Ne sers de la poire crue en morceaux que si elle est très mûre et tendre. La poire crue ferme reste un risque d'étouffement sans les molaires du fond, alors continue de la cuire ou de la râper.
Petits morceaux cuits tendres ou finement râpée crue ; morceaux crus seulement quand très mûre et tendre.
Nutriments clés
Idées de repas avec Poire
Questions fréquentes
À partir de quel âge bébé peut-il manger Poire ?
La plupart des bébés peuvent goûter Poire vers 6 mois, lorsqu'ils montrent des signes qu'ils sont prêts. Consultez ci-dessus la préparation et la taille des morceaux avant de commencer.
Poire présente-t-il un risque d'étouffement pour bébé ?
Poire présente un risque modéré d'étouffement pour bébé. Suivez les découpes et textures par âge indiquées ci-dessus et restez toujours à proximité pendant les repas.
Poire est-il un allergène courant ?
Poire ne fait pas partie des principaux allergènes alimentaires. Tout nouvel aliment peut néanmoins provoquer une réaction : surveillez votre bébé les premières fois.
Sources5
Contenu informatif général, pas un avis médical. Consultez toujours votre pédiatre concernant l'introduction de nouveaux aliments, surtout si votre bébé a des problèmes médicaux ou des antécédents familiaux d'allergies.
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