Avertissement de préparation
N'ajoute jamais de miel aux pancakes d'un bébé de moins d'un an. Le miel présente un risque de botulisme.
Comment servir selon l'âge
6-9 mois
Choisis des pancakes à l'extérieur un peu croustillant; ceux qui sont mous deviennent gommeux. Ajoute du beurre ou de la compote de pommes ou yaourt dilué sur les pancakes secs. Jamais de miel avant 12 mois.
Propose des bandes de pancake de la taille de deux doigts d'adulte joints. Crêpes, dosa ou injera fonctionnent aussi, mais collent plus à la langue.
9-12 mois
Si les pancakes contiennent des légumes, râpe-les ou cuis-les bien d'abord pour réduire le risque d'étouffement. Surveille les allergènes blé, produits laitiers et oeuf, plus fruits à coque, soja ou sésame dans la recette.
Sers tout pancake coupé en bouchées, ou continue avec des bandes pour s'entraîner à mordre et déchirer. Propose un morceau à la fois pour éviter de surcharger la bouche.
12-18 mois
Le miel est désormais autorisé dans la pâte ou en garniture. Reste attentif aux allergènes blé, oeuf et produits laitiers. Garde des repas calmes, assis et bien surveillés.
Sers en bandes, en bouchées ou propose un pancake entier pour s'exercer à croquer. Une petite fourchette peut être préchargée pour s'exercer aux ustensiles.
Nutriments clés
Informations sur les allergènes
Blé est un allergène courant. Lire le guide sur Blé
Questions fréquentes
À partir de quel âge bébé peut-il manger Pancake ?
La plupart des bébés peuvent goûter Pancake vers 6 mois, lorsqu'ils montrent des signes qu'ils sont prêts. Consultez ci-dessus la préparation et la taille des morceaux avant de commencer.
Contenu informatif général, pas un avis médical. Consultez toujours votre pédiatre concernant l'introduction de nouveaux aliments, surtout si votre bébé a des problèmes médicaux ou des antécédents familiaux d'allergies.
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