Avertissement de préparation
La crème de blé est faite de blé, l'un des principaux allergènes alimentaires. Propose-la seule les premières fois, puis attends quelques jours avant d'introduire un autre nouvel aliment. Prépare-la sans sel ni sucre ajoutés pour les bébés.
Comment servir selon l'âge
6-9 mois
Cuis la crème de blé avec de l'eau, du lait maternel ou du lait infantile jusqu'à ce qu'elle soit lisse et épaisse, puis laisse-la tiédir. Mélange bien pour défaire les grumeaux et vérifie la température avant de servir. Comme elle est faite de blé, propose-la seule les premières fois pour pouvoir surveiller une réaction.
Sers-la en bouillie lisse et épaisse sur une cuillère déjà remplie. Pas besoin de couper.
9-12 mois
Rends-la un peu plus épaisse pour que ton bébé puisse l'attraper, et mélange-y de la purée de fruit, une cuillère de yaourt nature entier ou des légumes cuits pour varier. Laisse ton bébé manger seul à la cuillère ou attraper la bouillie épaisse avec les doigts.
Bouillie épaisse et facile à attraper, seule ou mélangée à des aliments tendres écrasés.
12-18 mois
Sers la crème de blé au petit-déjeuner tiède, mélangée à des fruits ou un peu de lait, et laisse ton tout-petit la manger à la cuillère. Ne la sucre pas et alterne avec d'autres céréales comme l'avoine pour varier les repas.
Bouillie tiède mangée à la cuillère ; pas besoin de couper.
Nutriments clés
Informations sur les allergènes
Blé est un allergène courant. Lire le guide sur Blé
Questions fréquentes
À partir de quel âge bébé peut-il manger Crème de blé ?
La plupart des bébés peuvent goûter Crème de blé vers 6 mois, lorsqu'ils montrent des signes qu'ils sont prêts. Consultez ci-dessus la préparation et la taille des morceaux avant de commencer.
Crème de blé présente-t-il un risque d'étouffement pour bébé ?
Crème de blé est considéré comme un aliment à faible risque d'étouffement lorsqu'il est servi dans une taille et une texture adaptées à l'âge. Suivez les découpes indiquées ci-dessus et restez toujours à proximité pendant les repas.
Crème de blé est-il un allergène courant ?
Crème de blé contient Blé, l'un des principaux allergènes alimentaires. Proposez une petite quantité les premières fois et surveillez toute réaction ; consultez les notes sur les allergènes ci-dessus.
Sources5
- AAP - Démarrage des solides (vers 6 mois)
- NHS - Que donner à bébé à partir de 6 mois environ
- ESPGHAN 2017 - Document de position sur la diversification (gluten et allergènes)
- AAP - Introduire les allergènes alimentaires courants à votre bébé
- USDA FoodData Central - Crème de blé (données nutritionnelles)
Contenu informatif général, pas un avis médical. Consultez toujours votre pédiatre concernant l'introduction de nouveaux aliments, surtout si votre bébé a des problèmes médicaux ou des antécédents familiaux d'allergies.
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