Brocoli-rave
Généralement introduit vers 6 mois
Avertissement de préparation
Cuis bien; propose-le nature, sans sel ajouté.
Notes sur l'étouffement
Cuis jusqu'à ce que ce soit très tendre. Retire les tiges dures et fibreuses et propose les feuilles et les tiges tendres coupées dans la longueur, jamais en rondelles.
Comment servir selon l'âge
6-9 mois
Cuis à la vapeur ou à l'eau jusqu'à ce que ce soit très tendre. Retire les tiges dures. Propose des tiges entières avec feuilles que bébé peut saisir.
Longues tiges tendres avec feuilles, de la longueur d'un doigt adulte, coupées dans la longueur si épaisses.
9-12 mois
Cuis jusqu'à ce que ce soit tendre et hache finement les feuilles et les tiges tendres pour la prise en pince.
Feuilles et tiges finement hachées en petits morceaux à pincer.
12-18 mois
Cuis jusqu'à ce que ce soit tendre et propose-le haché, seul ou mélangé à des pâtes ou des céréales.
Morceaux hachés à la taille d'une bouchée pour s'exercer à la fourchette.
Nutriments clés
Questions fréquentes
À partir de quel âge bébé peut-il manger Brocoli-rave ?
La plupart des bébés peuvent goûter Brocoli-rave vers 6 mois, lorsqu'ils montrent des signes qu'ils sont prêts. Consultez ci-dessus la préparation et la taille des morceaux avant de commencer.
Brocoli-rave présente-t-il un risque d'étouffement pour bébé ?
Brocoli-rave présente un risque modéré d'étouffement pour bébé. Suivez les découpes et textures par âge indiquées ci-dessus et restez toujours à proximité pendant les repas.
Brocoli-rave est-il un allergène courant ?
Brocoli-rave ne fait pas partie des principaux allergènes alimentaires. Tout nouvel aliment peut néanmoins provoquer une réaction : surveillez votre bébé les premières fois.
Sources5
- AAP - Démarrage des solides (vers 6 mois)
- NHS - Que donner à bébé à partir de 6 mois environ
- AAP - Prévention de l'étouffement chez les nourrissons et tout-petits
- CDC - Aliments présentant un risque d'étouffement pour les bébés et jeunes enfants
- USDA FoodData Central - Brocoli-rave (données nutritionnelles)
Contenu informatif général, pas un avis médical. Consultez toujours votre pédiatre concernant l'introduction de nouveaux aliments, surtout si votre bébé a des problèmes médicaux ou des antécédents familiaux d'allergies.
Suivez Brocoli-rave et chaque premier aliment sur nappi
Enregistrez les solides, observez les réactions et recevez des rappels pour réintroduire de nouveaux aliments. Gratuit à essayer.