Poivron
Généralement introduit vers 6 mois
Notes sur l'étouffement
Le poivron cru est ferme et sa peau peut être dure, il peut donc présenter un risque d'étouffement en morceaux fermes. Cuis-le tendre, ou pèle-le et hache-le finement ou râpe-le, jusqu'à ce que ton enfant mâche bien. Retire toujours les graines et la partie blanche du centre.
Comment servir selon l'âge
6-9 mois
Le poivron cru est ferme et sa peau est dure, alors cuis-le jusqu'à ce qu'il soit très tendre les premiers mois. Fais rôtir ou cuire à la vapeur des lamelles jusqu'à ce qu'une fourchette les traverse sans résistance, puis retire la peau. Sers-le tiède en morceaux de la longueur d'un doigt que la main peut tenir, ou mixe-le en une purée lisse. Retire les graines et la partie blanche du centre.
Lamelles de la longueur d'un doigt bien cuites, ou purée lisse. Peau retirée, graines et centre enlevés.
9-12 mois
Continue de le cuire tendre pendant que la pince se développe. Le poivron cuit à la vapeur ou rôti peut être coupé en petits morceaux une fois la peau retirée. Le poivron cru finement râpé, mélangé à d'autres aliments mous, est une autre option à ce stade. Vérifie que chaque morceau s'écrase facilement.
Petits morceaux bien cuits (sans peau), ou cru finement râpé mélangé à la nourriture.
12-18 mois
Les morceaux bien cuits conviennent bien, et de petites lamelles crues tendres peuvent être proposées à mesure que la mastication progresse. Retirer la peau facilite la prise en main. Les fines lamelles ou les petits morceaux sont plus faciles à gérer que les gros morceaux.
Morceaux bien cuits de la taille d'une bouchée, ou petites lamelles crues fines (peau retirée).
Nutriments clés
Idées de repas avec Poivron
Questions fréquentes
À partir de quel âge bébé peut-il manger Poivron ?
La plupart des bébés peuvent goûter Poivron vers 6 mois, lorsqu'ils montrent des signes qu'ils sont prêts. Consultez ci-dessus la préparation et la taille des morceaux avant de commencer.
Poivron présente-t-il un risque d'étouffement pour bébé ?
Poivron présente un risque modéré d'étouffement pour bébé. Suivez les découpes et textures par âge indiquées ci-dessus et restez toujours à proximité pendant les repas.
Poivron est-il un allergène courant ?
Poivron ne fait pas partie des principaux allergènes alimentaires. Tout nouvel aliment peut néanmoins provoquer une réaction : surveillez votre bébé les premières fois.
Sources5
Contenu informatif général, pas un avis médical. Consultez toujours votre pédiatre concernant l'introduction de nouveaux aliments, surtout si votre bébé a des problèmes médicaux ou des antécédents familiaux d'allergies.
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