Purée d'amandes

Les grosses cuillerées peuvent obstruer les voies aériennes; dilue toujours ou étale en couche très fine sur des bandes de pain grillé. Allergène fruits à coque; évite les produits contenant du miel avant 12 mois.

Délaye le beurre d'amande lisse avec du lait maternel, de la préparation, de l'eau ou de la purée jusqu'à devenir fluide. Mélange à des céréales chaudes, du yaourt ou des purées.

Maintiens une exposition régulière (deux fois par semaine) après l'introduction. Ne propose jamais de cuillerées nature; la pâte épaisse de tout beurre de noix peut obstruer les voies aériennes.

Continue avec du beurre d'amande lisse dilué mélangé à l'avoine, à la compote de pommes ou au yaourt, ou étale fin sur des bandes de pain grillé ou de pancake.

Évite les grosses boules pour maintenir un faible risque d'étouffement. L'allergène fruits à coque demeure; s'il n'a pas été introduit, commence par peu et surveille les réactions.

Plus besoin de diluer avec un liquide. Le beurre d'amande lisse peut être mélangé à l'avoine, à la compote ou au yaourt, ou étalé fin sur du pain grillé ou des pancakes.

Garde une surveillance attentive aux repas. Le risque d'allergie aux fruits à coque demeure; maintiens une exposition régulière (deux fois par semaine) pour la tolérance.

Le beurre d'amande avec morceaux devient acceptable étalé en couche fine sur d'autres aliments. La version lisse reste un bon choix pour la pâtisserie ou les sauces.