Tofu, Brócoli y Arroz

Usa tofu blando o sedoso. Hazlo puré suave y mézclalo con papillas, o corta el tofu más firme en tiras del largo de un dedo que el bebé pueda agarrar con el puño. El tofu toma el sabor de lo que le mezclas, así que combínalo con una fruta o verdura que ya hayas introducido.

Cocina el brócoli al vapor, asado o hervido hasta que un tenedor lo atraviese con facilidad, y sírvelo tibio. Un ramito blando entero ofrece un tallo cómodo para sostener mientras la parte de arriba se deshace con las encías. Los ramitos deben estar blandos al tenedor, no crujientes. También puedes aplastar o licuar el brócoli cocido.

Cocina el arroz hasta que quede blando y pegajoso y déjalo enfriar a temperatura tibia. Ofrécelo como un puré espeso o mézclalo con un puré de verdura, carne o fruta. El arroz pegajoso o de grano corto que se apelmaza es más fácil de manejar para un bebé que los granos sueltos y secos.