Camote / batata, Frijoles negros y Aguacate / palta
Desde los 6 meses · 3 alimentos
Ingredientes
Cómo preparar cada alimento
Camote / batata
Cocínalo al vapor, asado o hervido hasta que quede muy blando, y ofrécelo como puré suave o como un bastón del largo de un dedo que el bebé pueda agarrar. Pélalo primero.
Puré suave, o un bastón del largo de un dedo (de un ancho similar al de un dedo adulto).
Frijoles negros
Cocina los frijoles negros hasta que estén muy blandos, luego aplasta o tritura bien cada uno, o hazlos un puré suave (una pasta tipo hummus sin sal). Nunca ofrezcas un frijol entero e intacto en esta etapa. No le agregues sal.
Aplasta o tritura cada frijol, o una pasta suave.
Un frijol entero y redondo es una forma que puede atragantar. Aplasta o tritura cada uno hasta que desaparezca la forma que bloquea la vía respiratoria, y sigue aplastando los frijoles redondos durante los primeros años.
Aguacate / palta
Un aguacate maduro es uno de los primeros alimentos más fáciles. Pélalo, quita el hueso y machaca la pulpa suave hasta dejarla cremosa, o déjala con algún grumo a medida que tu bebé se acostumbra a la textura. También puedes ofrecer un gajo grueso del largo de un dedo para que lo sostenga y lo chupe. Es naturalmente blando y se aplasta con facilidad entre dos dedos.
Machacado o ligeramente triturado, o un gajo grueso del largo de un dedo para que coma solo.
El aguacate es blando y de bajo riesgo, pero uno muy maduro resbala y puede costarle a las manos pequeñas sostenerlo. Machácalo o cubre los trozos ligeramente para facilitar el agarre, y mantén siempre las porciones lo bastante blandas como para aplastarse entre dos dedos.
Cómo juntarlo
Prepara cada ingrediente siguiendo la guía por edad de arriba y sírvelos juntos.
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- AAP - Empezar a dar sólidos (alrededor de los 6 meses)
- NHS - Qué darle a tu bebé desde los 6 meses aproximadamente
- USDA FoodData Central - Camote (datos de nutrientes)
- AAP - Prevención del atragantamiento en bebés y niños pequeños
- CDC - Alimentos que pueden provocar atragantamiento en bebés y niños pequeños
- USDA FoodData Central - Frijoles negros (datos de nutrientes)
- USDA FoodData Central - Aguacate (datos de nutrientes)
Contenido informativo general, no es consejo médico. Consulta siempre con tu pediatra antes de introducir alimentos nuevos, sobre todo si tu bebé tiene alguna condición médica o antecedentes familiares de alergias.
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