Plátano macho y Frijoles negros
Desde los 6 meses · 2 alimentos
Ingredientes
Cómo preparar cada alimento
Plátano macho
El plátano macho siempre se cocina, nunca se come crudo. Hierve, cuece al vapor o asa un plátano maduro hasta que esté muy blando, luego tritúralo en un puré suave u ofrece un trozo del largo de un dedo, lo bastante blando como para aplastarlo entre dos dedos. Sin sal ni azúcar añadida.
Puré suave, o un trozo blando del largo de un dedo que se aplaste con facilidad.
El plátano macho poco maduro o poco cocido queda firme y denso. Cocínalo hasta que esté lo bastante blando como para aplastarlo entre dos dedos, y mantén los trozos pequeños para que sea fácil de comer.
Frijoles negros
Cocina los frijoles negros hasta que estén muy blandos, luego aplasta o tritura bien cada uno, o hazlos un puré suave (una pasta tipo hummus sin sal). Nunca ofrezcas un frijol entero e intacto en esta etapa. No le agregues sal.
Aplasta o tritura cada frijol, o una pasta suave.
Un frijol entero y redondo es una forma que puede atragantar. Aplasta o tritura cada uno hasta que desaparezca la forma que bloquea la vía respiratoria, y sigue aplastando los frijoles redondos durante los primeros años.
Cómo juntarlo
Prepara cada ingrediente siguiendo la guía por edad de arriba y sírvelos juntos.
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- AAP - Empezar a dar sólidos (alrededor de los 6 meses)
- NHS - Qué darle a tu bebé desde los 6 meses aproximadamente
- USDA FoodData Central - Plátano macho (datos de nutrientes)
- AAP - Prevención del atragantamiento en bebés y niños pequeños
- CDC - Alimentos que pueden provocar atragantamiento en bebés y niños pequeños
- USDA FoodData Central - Frijoles negros (datos de nutrientes)
Contenido informativo general, no es consejo médico. Consulta siempre con tu pediatra antes de introducir alimentos nuevos, sobre todo si tu bebé tiene alguna condición médica o antecedentes familiares de alergias.
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