Pera y Ciruela pasa
Desde los 6 meses · 2 alimentos
Ingredientes
Cómo preparar cada alimento
Pera
La pera cruda es firme y un alimento que causa atragantamientos con frecuencia, así que empieza cocinando o cociendo al vapor pera pelada hasta que un tenedor entre sin resistencia, y luego hazla puré o ofrece bastones blandos del largo de un dedo. Una pera muy madura y blanda que se aplaste con facilidad entre los dedos se puede servir cruda, pelada y en puré o rallada fina.
Cocida hasta ablandar y en puré o en bastones del largo de un dedo; o muy madura cruda, pelada, en puré o rallada fina.
La pera cruda es una fruta firme y un peligro de asfixia reconocido, igual que la manzana cruda. Cocínala o cuécela al vapor hasta que esté blanda, o rállala fina, antes de los 4 años aproximadamente. Sirve trozos crudos solo si la pera está muy madura y se aplasta con facilidad entre los dedos. Pélala siempre para los bebés más pequeños.
Ciruela pasa
Si usas ciruelas pasas enteras, revisa bien y quita cualquier carozo, luego remójalas o cuécelas a fuego lento hasta que estén muy blandas y licúalas hasta obtener un puré suave. El puré de ciruela pasa es una forma suave de aportar fibra y puedes aclararlo con un poco de agua, leche materna o fórmula. Ofrece una cantidad pequeña sola o mezclada con avena o yogur.
Puré suave sin carozo, aclarado si hace falta.
Las ciruelas pasas son pegajosas, densas y correosas, lo que hace que las enteras o en trozos grandes se traguen con facilidad sin masticar. Ablándalas remojándolas o cocinándolas, quita cualquier carozo y sírvelas en puré o en trocitos blandos.
Cómo juntarlo
Prepara cada ingrediente siguiendo la guía por edad de arriba y sírvelos juntos.
Cocina con Lumi
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- AAP - Empezar a dar sólidos (alrededor de los 6 meses)
- NHS - Qué darle a tu bebé desde los 6 meses aproximadamente
- AAP - Prevención del atragantamiento en bebés y niños pequeños
- CDC - Alimentos que pueden provocar atragantamiento en bebés y niños pequeños
- USDA FoodData Central - Pera (datos de nutrientes)
- USDA FoodData Central - Ciruela pasa (datos de nutrientes)
Contenido informativo general, no es consejo médico. Consulta siempre con tu pediatra antes de introducir alimentos nuevos, sobre todo si tu bebé tiene alguna condición médica o antecedentes familiares de alergias.
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