Pasta, Atún, Arvejas y Tomate

Cocina la pasta hasta que esté muy blanda, bastante más que al dente, y sírvela sola o con una salsa suave y baja en sal. Las formas blandas más grandes como penne o fusilli son fáciles de agarrar; también puedes aplastarla. La pasta de trigo es un alérgeno común, así que ofrécela sola al principio. La pasta enriquecida aporta hierro y folato.

Cocina el atún por completo hasta que se desmenuce y deje de verse translúcido, o usa atún en lata en agua, escurrido. Desmenúzalo finamente y quita cualquier espina, luego haz un puré suave o mézclalo con otro alimento triturado para que se mantenga unido. Elige atún claro en lata, que tiene menos mercurio, y mantén las porciones pequeñas. Sírvelo solo, sin sal añadida. Ofrécelo por separado como uno de los primeros pescados y espera unos días antes de sumar otro alimento nuevo para notar cualquier reacción.

Cocina los chícharos hasta que estén muy blandos y luego revienta cada uno o tritúralos en un puré espeso. Lo que conviene ablandar es su forma redonda y firme, así que aplasta cada chícharo antes de servir. Sin sal.

Elige un tomate maduro y blando. Quítale la piel (puede juntarse y costar masticar), retira el centro con semillas y haz puré la pulpa o mézclala con otro puré. Si le das un trozo para sostener, ofrécele una tira blanda del tamaño de un dedo de pulpa sin piel. Los tomates cherry son una forma redonda de riesgo, así que córtalos siempre a lo largo en cuartos pequeños y nunca los des enteros ni por la mitad.