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Huevo, Tortilla, Frijoles negros y Aguacate / palta

Huevo, Tortilla, Frijoles negros y Aguacate / palta

Desde los 6 meses · 4 alimentos

Ingredientes

Cómo preparar cada alimento

Huevo

Preparación

Cocina el huevo hasta que la clara y la yema estén firmes, luego haz un puré suave, o prepara un revuelto bien cuajado o una tortilla blanda. Una cantidad pequeña, como un tercio del huevo, basta para la primera vez.

Corte

Sirve como puré suave, en trozos blandos de revuelto o en tiras finas de tortilla.

Tortilla

Preparación

Una tortilla de maíz blanda, calentada hasta que quede flexible, es fácil de manejar a esta edad. Desprende tiras del largo de un dedo para que sobresalga un trozo del puño y pueda comer solo, o ablanda los pedazos en un poco de sopa o salsa hasta que se aplasten con facilidad. Sírvela sencilla, sin sal añadida. La tortilla de harina lleva trigo, así que ofrécela por separado como un alimento con trigo.

Corte

Tiras del largo de un dedo, o pedazos ablandados en sopa o salsa.

Nota

Las tortillas blandas y flexibles son de bajo riesgo cuando se calientan y se desgarran o cortan en trozos pequeños. El riesgo está en las formas crujientes: los totopos, las tortillas de taco duras y las tostadas son duros y quebradizos, y se rompen en pedazos filosos, así que déjalos fuera del menú por ahora. Una tortilla entera o doblada también puede apelotonarse en la boca, así que ofrece trozos pequeños y quédate cerca mientras tu pequeño come.

Frijoles negros

Preparación

Cocina los frijoles negros hasta que estén muy blandos, luego aplasta o tritura bien cada uno, o hazlos un puré suave (una pasta tipo hummus sin sal). Nunca ofrezcas un frijol entero e intacto en esta etapa. No le agregues sal.

Corte

Aplasta o tritura cada frijol, o una pasta suave.

Nota

Un frijol entero y redondo es una forma que puede atragantar. Aplasta o tritura cada uno hasta que desaparezca la forma que bloquea la vía respiratoria, y sigue aplastando los frijoles redondos durante los primeros años.

Aguacate / palta

Preparación

Un aguacate maduro es uno de los primeros alimentos más fáciles. Pélalo, quita el hueso y machaca la pulpa suave hasta dejarla cremosa, o déjala con algún grumo a medida que tu bebé se acostumbra a la textura. También puedes ofrecer un gajo grueso del largo de un dedo para que lo sostenga y lo chupe. Es naturalmente blando y se aplasta con facilidad entre dos dedos.

Corte

Machacado o ligeramente triturado, o un gajo grueso del largo de un dedo para que coma solo.

Nota

El aguacate es blando y de bajo riesgo, pero uno muy maduro resbala y puede costarle a las manos pequeñas sostenerlo. Machácalo o cubre los trozos ligeramente para facilitar el agarre, y mantén siempre las porciones lo bastante blandas como para aplastarse entre dos dedos.

Cómo juntarlo

Prepara cada ingrediente siguiendo la guía por edad de arriba y sírvelos juntos.

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Contenido informativo general, no es consejo médico. Consulta siempre con tu pediatra antes de introducir alimentos nuevos, sobre todo si tu bebé tiene alguna condición médica o antecedentes familiares de alergias.

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