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Galletas de jengibre

Galletas de jengibre

Desde los 9 meses · 6 galletas · 50 min

Ingredientes

Lo que necesitas

  • Huevo
  • Dátil
  • Aceite de oliva
  • Avena
  • Jengibre
  • Canela

Preparación

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Descarga nappi para seguir esta receta paso a paso, con fotos, notas de preparación por ingrediente y Lumi para responder tus preguntas mientras cocinas.

Cómo preparar cada alimento

Huevo

Preparación

Mantén el huevo bien cocido y ofrécelo como comida fácil de agarrar. A medida que desarrolla la pinza, tu pequeño puede tomar trocitos por sí solo.

Corte

Ofrece tiras de tortilla, huevo duro en cuartos o revuelto picado.

Dátil

Preparación

Mantén los dátiles blandos, sin hueso y desmenuzados. Información general de preparación: la pasta de dátil mezclada con la comida funciona bien, y puedes picar finamente un dátil ablandado y sin hueso en trozos muy pequeños mezclados en una comida. Los dátiles siguen siendo pegajosos y densos, así que retira siempre el hueso y mantén los trozos diminutos y blandos.

Corte

Sin hueso; pasta de dátil, o un dátil ablandado finamente picado en trozos muy pequeños y blandos. Nunca un dátil entero o en trozos.

Nota

Los dátiles son pegajosos, densos y masticables, con un hueso duro, y todo eso los convierte en un riesgo de atragantamiento. Retira siempre el hueso, ablanda el dátil y sírvelo como una pasta suave o en trozos pequeños y blandos finamente picados, en lugar de entero o en trozos grandes. Mantén los dátiles en estas formas durante los años preescolares.

Aceite de oliva

Preparación

Sigue usando aceite de oliva para cocinar y terminar las comidas familiares adaptadas a la etapa de tu hijo. Un chorrito ligero sobre verduras blandas, legumbres o cereales aporta sabor y ayuda a absorber vitaminas.

Corte

No hace falta cortar; rocía un poco por encima o mézclalo con la comida.

Avena

Preparación

Sirve la avena un poco más espesa para que tu bebé la pueda tomar o comerla con una cuchara ya cargada. También puedes hornear barritas blandas de avena o mezclarle fruta aplastada.

Corte

Avena espesa para tomar con cuchara, o barritas de avena horneadas y blandas del ancho de un dedo.

Jengibre

Preparación

Mantén el jengibre como un sabor de fondo. Ralla o pica fino una cantidad pequeña y cocínalo dentro de comidas blandas para agarrar con la mano, papillas o salsas. No hace falta ofrecer jengibre en trozo por sí solo; su función es dar sabor a los alimentos que tu bebé ya come. Continúa sin sal ni azúcar añadidos.

Corte

Rallado o picado fino, cocido dentro de la comida.

Canela

Preparación

Mantén la canela como un saborizante pequeño mezclado en la comida. Va bien en papilla de avena, manzana o pera horneada blanda, puré de camote, panqueques o yogur. Una pizca es suficiente, y mezclarla en una comida húmeda evita que sea un bocado seco y polvoriento.

Corte

Sigue siendo una pizca de canela molida mezclada en comida húmeda, no polvo suelto.

Nota

El polvo seco y suelto de canela puede hacer que el bebé tosa o tenga arcadas si lo inhala. Mézclalo siempre en una comida húmeda y nunca dejes que tu bebé lo coma seco de una cuchara.

Cómo juntarlo

Galletas de harina de avena endulzadas con pasta de dátiles y especiadas con jengibre y canela, horneadas.

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Fuentes10

Contenido informativo general, no es consejo médico. Consulta siempre con tu pediatra antes de introducir alimentos nuevos, sobre todo si tu bebé tiene alguna condición médica o antecedentes familiares de alergias.

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