
Desde los 9 meses · 6 porciones · 30 min
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Sigue cocinándolo blando, y un poco más firme está bien a medida que crecen las habilidades para comer. Corta el brócoli cocido en trozos del tamaño de un bocado o ramitos pequeños que se puedan tomar con la pinza en desarrollo. Mantén los trozos lo bastante blandos como para aplastarse con facilidad.
Trozos del tamaño de un bocado o ramitos pequeños y blandos.
Mantén el huevo bien cocido y ofrécelo como comida fácil de agarrar. A medida que desarrolla la pinza, tu pequeño puede tomar trocitos por sí solo.
Ofrece tiras de tortilla, huevo duro en cuartos o revuelto picado.
Continúa con mantequilla de almendra suave diluida o harina fina de almendra, un poco más espesa a medida que mejora para comer. Mantén las exposiciones al alérgeno de forma constante una vez que tolere la almendra.
Sigue sin almendras enteras ni picadas. Solo mantequilla suave diluida o harina fina.
Los frutos secos enteros y picados son uno de los principales riesgos de asfixia y por lo general no se ofrecen hasta alrededor de los 5 años. Incluso una masa espesa de mantequilla de frutos secos puede ser peligrosa, así que dilúyela siempre. La mantequilla de almendra suave diluida o la harina fina de almendra son las formas seguras.
Ofrece trozos pequeños y blandos de tomate maduro, pelado y sin semillas, a medida que se desarrolla la pinza. Mantén los tomates cherry cortados a lo largo en cuatro trozos pequeños para que no quede ninguna forma redonda ni media redonda.
Trozos pequeños, blandos y pelados; cherry en cuartos a lo largo (cuatro trozos).
Los tomates cherry son una forma clásica de riesgo de atragantamiento: enteros o por la mitad pueden bloquear una vía respiratoria pequeña. Córtalos siempre a lo largo en cuartos pequeños, y sigue haciéndolo hasta alrededor de los 4 años. Pela y quita las semillas de los tomates más grandes, ya que la piel puede juntarse al masticar.
Sigue ofreciendo mozzarella pasteurizada rallada fina o fundida en los platos. A medida que se desarrolla la pinza, puedes probar tiras cortas muy finas de mozzarella fresca blanda, pero evita bolitas, rodajas y trozos.
Rallada fina, fundida o en tiras muy finas y blandas; sin bolitas, rodajas ni trozos.
Una bolita de mozzarella, un trozo grande o una rodaja redonda y gruesa es un riesgo de asfixia por su forma redonda y elástica. Rállala, fúndela o córtala en tiras pequeñas, finas y blandas en vez de ofrecer bolitas o trozos, y mantén esto durante los primeros años.
Sigue usando aceite de oliva para cocinar y terminar las comidas familiares adaptadas a la etapa de tu hijo. Un chorrito ligero sobre verduras blandas, legumbres o cereales aporta sabor y ayuda a absorber vitaminas.
No hace falta cortar; rocía un poco por encima o mézclalo con la comida.
Una base tipo panqueque de brócoli y huevo cubierta con salsa de tomate, mozzarella y los ingredientes que prefieras, servida en trozos para agarrar.

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Chatea con Lumi en la appContenido informativo general, no es consejo médico. Consulta siempre con tu pediatra antes de introducir alimentos nuevos, sobre todo si tu bebé tiene alguna condición médica o antecedentes familiares de alergias.
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