Empanaditas de brócoli y queso
Desde los 9 meses · 6 empanadas · 30 min
Ingredientes
Lo que necesitas
- Brócoli
- Queso
- Masa harina
Preparación
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Cómo preparar cada alimento
Brócoli
Sigue cocinándolo blando, y un poco más firme está bien a medida que crecen las habilidades para comer. Corta el brócoli cocido en trozos del tamaño de un bocado o ramitos pequeños que se puedan tomar con la pinza en desarrollo. Mantén los trozos lo bastante blandos como para aplastarse con facilidad.
Trozos del tamaño de un bocado o ramitos pequeños y blandos.
Queso
Mantén el queso pasteurizado y entero. El queso rallado o las tiras finas y blandas derretidas en comida caliente se manejan mejor que los trozos. A medida que tu bebé practica agarrar cosas, una tira fina y blanda que se doble con facilidad está bien, pero evita los cubos firmes. Cuida la sal.
Rallado, o tiras finas y blandas que se doblen; no cubos firmes.
Un trozo o cubo firme de queso puede bloquear una vía respiratoria pequeña. Sirve el queso finamente rallado, como una capa fina o en tiras finas y blandas, y evita los trozos grandes y firmes.
Masa harina
Asegúrate de que la masa esté bien cocida en el sartén.
Corta en trozos más pequeños del tamaño de un bocado.
Cómo juntarlo
Empanaditas de masa de maíz rellenas de brócoli y queso.
Cocina con Lumi
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- AAP - Empezar a dar sólidos (alrededor de los 6 meses)
- NHS - Qué darle a tu bebé desde los 6 meses aproximadamente
- USDA FoodData Central - Brócoli (datos de nutrientes)
- AAP - Prevención del atragantamiento en bebés y niños pequeños
- CDC - Alimentos que pueden provocar atragantamiento en bebés y niños pequeños
- AAP - Por qué fórmula en lugar de leche de vaca antes de los 12 meses
- AAP - Cómo introducir los alérgenos alimentarios comunes en tu bebé
- USDA FoodData Central - Queso (datos de nutrientes)
- USDA FoodData Central - Masa harina (datos de nutrientes)
Contenido informativo general, no es consejo médico. Consulta siempre con tu pediatra antes de introducir alimentos nuevos, sobre todo si tu bebé tiene alguna condición médica o antecedentes familiares de alergias.
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