Carne de res, Arroz y Frijoles negros
Desde los 6 meses · 3 alimentos
Ingredientes
Cómo preparar cada alimento
Carne de res
La carne de res es un primer alimento rico en hierro. Cocínala bien y luego hazla puré suave o deshébrala fina y humedécela con leche materna, fórmula, caldo o un puré de verduras para que quede blanda y no seca. Acompañarla con un alimento rico en vitamina C ayuda a tu bebé a absorber el hierro.
Puré suave o hebras finas, humedecido.
Los trozos enteros o grandes de carne de res son firmes y a un bebé le cuesta masticarlos y deshacerlos. Sirve la carne en puré, deshebrada fina o en trocitos blandos en lugar de cubos firmes, y supervisa mientras tu bebé come.
Arroz
Cocina el arroz hasta que quede blando y pegajoso y déjalo enfriar a temperatura tibia. Ofrécelo como un puré espeso o mézclalo con un puré de verdura, carne o fruta. El arroz pegajoso o de grano corto que se apelmaza es más fácil de manejar para un bebé que los granos sueltos y secos.
Ofrécelo como un puré espeso y pegajoso o mezclado en un puré. No hace falta cortar.
Frijoles negros
Cocina los frijoles negros hasta que estén muy blandos, luego aplasta o tritura bien cada uno, o hazlos un puré suave (una pasta tipo hummus sin sal). Nunca ofrezcas un frijol entero e intacto en esta etapa. No le agregues sal.
Aplasta o tritura cada frijol, o una pasta suave.
Un frijol entero y redondo es una forma que puede atragantar. Aplasta o tritura cada uno hasta que desaparezca la forma que bloquea la vía respiratoria, y sigue aplastando los frijoles redondos durante los primeros años.
Cómo juntarlo
Prepara cada ingrediente siguiendo la guía por edad de arriba y sírvelos juntos.
Cocina con Lumi
En la app de nappi, Lumi te acompaña en la cocina. Conversa sobre cualquier receta: adáptala a lo que tienes en casa, cambia un ingrediente o haz preguntas mientras cocinas.
Chatea con Lumi en la appFuentes7
- AAP - Empezar a dar sólidos (alrededor de los 6 meses)
- NHS - Qué darle a tu bebé desde los 6 meses aproximadamente
- USDA FoodData Central - Res (datos de nutrientes)
- FDA - Arsénico en el arroz y sus productos
- AAP - Prevención del atragantamiento en bebés y niños pequeños
- CDC - Alimentos que pueden provocar atragantamiento en bebés y niños pequeños
- USDA FoodData Central - Frijoles negros (datos de nutrientes)
Contenido informativo general, no es consejo médico. Consulta siempre con tu pediatra antes de introducir alimentos nuevos, sobre todo si tu bebé tiene alguna condición médica o antecedentes familiares de alergias.
Ve esta comida según la edad de tu bebé
Obtén la preparación para la edad exacta de tu bebé, registra lo que ya has introducido y planifica la semana. Prueba gratis.