Muffins de arándanos

Usa un plátano bien maduro para que se aplaste con facilidad entre dos dedos. Pélalo y ofrécelo como puré suave en una cuchara, o dale una tira del largo de un dedo que el bebé pueda sostener con un poco asomando del puño. Un plátano firme o poco maduro cuesta más de manejar, así que ablándalo aplastándolo.

Ofrece la almendra solo como mantequilla de almendra suave diluida con agua, leche materna, fórmula, o mezclada en una papilla o yogur hasta que escurra de la cuchara, o como harina fina de almendra mezclada en avena. Como es un alérgeno común, ofrece una pequeña cantidad temprano en el día y observa si hay alguna reacción.

Un arándano entero es una pequeña forma redonda, así que no lo sirvas entero. Aplasta cada arándano entre los dedos hasta que reviente, o córtalo en cuartos. El arándano aplastado mezclado con yogur, avena u otro puré también funciona bien. Elige arándanos blandos y maduros.

Cocina el huevo hasta que la clara y la yema estén firmes, luego haz un puré suave, o prepara un revuelto bien cuajado o una tortilla blanda. Una cantidad pequeña, como un tercio del huevo, basta para la primera vez.

Una gota de vainilla o un poco de vaina de vainilla raspada da un sabor suave a alimentos como la avena, el yogur o los purés de fruta y verdura. Usa solo una cantidad pequeña. Si recurres al extracto, mézclalo en algo que se cocine u hornee para que el alcohol se evapore, o usa una vaina de vainilla para alimentos que se sirven sin calentar.