Manzana caramelizada
Desde los 6 meses · 2 porciones · 20 min
Ingredientes
Lo que necesitas
- Manzana
- Canela
Preparación
🔒 El paso a paso está en la app
Descarga nappi para seguir esta receta paso a paso, con fotos, notas de preparación por ingrediente y Lumi para responder tus preguntas mientras cocinas.
Cómo preparar cada alimento
Manzana
Cocina la manzana hasta que esté muy blanda, luego hazla puré o machácala, o dale un gajo cocido del largo de un dedo. La manzana cruda es dura y un riesgo alto de asfixia, así que cocínala blanda o rállala fina; nunca des trozos, rodajas ni bastones crudos.
Puré suave, machacado blando o un gajo cocido del largo de un dedo.
La manzana cruda es firme y una de las principales causas de asfixia en niños pequeños. Cocínala hasta que esté blanda al tenedor o rállala fina; evita trozos, rodajas y bastones crudos hasta alrededor de los cuatro años.
Canela
La canela es una especia cálida y de aroma dulce que aporta sabor sin nada de azúcar. Mezcla una pizca pequeña de canela molida en avena, plátano machacado, puré de manzana o pera, o yogur natural. Intégrala siempre por completo en una comida húmeda en lugar de servirla como polvo seco y suelto.
Una pizca pequeña de canela molida totalmente mezclada en comida húmeda, nunca polvo seco solo.
El polvo seco y suelto de canela puede hacer que el bebé tosa o tenga arcadas si lo inhala. Mézclalo siempre en una comida húmeda y nunca dejes que tu bebé lo coma seco de una cuchara.
Cómo juntarlo
Gajos de manzana cocidos al vapor y mezclados con canela en polvo.
Cocina con Lumi
En la app de nappi, Lumi te acompaña en la cocina. Conversa sobre cualquier receta: adáptala a lo que tienes en casa, cambia un ingrediente o haz preguntas mientras cocinas.
Chatea con Lumi en la appFuentes6
- AAP - Empezar a dar sólidos (alrededor de los 6 meses)
- NHS - Qué darle a tu bebé desde los 6 meses aproximadamente
- AAP - Prevención del atragantamiento en bebés y niños pequeños
- CDC - Alimentos que pueden provocar atragantamiento en bebés y niños pequeños
- USDA FoodData Central - Manzana (datos de nutrientes)
- NHS - Alimentos y bebidas que evitar (miel, sal, azúcar)
Contenido informativo general, no es consejo médico. Consulta siempre con tu pediatra antes de introducir alimentos nuevos, sobre todo si tu bebé tiene alguna condición médica o antecedentes familiares de alergias.
Ve esta comida según la edad de tu bebé
Obtén la preparación para la edad exacta de tu bebé, registra lo que ya has introducido y planifica la semana. Prueba gratis.