Brócoli rabe (rapini)
Normalmente se introduce alrededor de los 6 meses
Advertencia de preparación
Cocínalo bien; ofrécelo solo, sin sal añadida.
Notas sobre atragantamiento
Cocínalo hasta que esté muy blando. Retira los tallos duros y fibrosos y ofrécele las hojas y los tallos tiernos cortados a lo largo, nunca en trozos redondos.
Cómo servir según la edad
6-9 meses
Cocínalo al vapor o hervido hasta que esté muy blando. Retira los tallos duros. Ofrécele tallos enteros con hojas que pueda agarrar.
Tallos tiernos largos con hojas, del largo de un dedo adulto, cortados a lo largo si son gruesos.
9-12 meses
Cocínalo hasta que esté blando y pica finamente las hojas y los tallos tiernos para practicar la pinza.
Hojas y tallos finamente picados en trocitos que pueda pellizcar.
12-18 meses
Cocínalo hasta que esté blando y ofrécelo picado, solo o mezclado con pasta o cereales.
Trozos picados del tamaño de un bocado para practicar con el tenedor.
Nutrientes clave
Preguntas frecuentes
¿A qué edad puede comer Brócoli rabe (rapini) tu bebé?
La mayoría de los bebés puede probar Brócoli rabe (rapini) a partir de los 6 meses, cuando muestran señales de estar listos. Revisa arriba la preparación y el tamaño del corte antes de empezar.
¿Brócoli rabe (rapini) es un alimento con riesgo de atragantamiento para bebés?
Brócoli rabe (rapini) tiene un riesgo moderado de atragantamiento para bebés. Sigue los cortes y texturas por edad indicados arriba y quédate siempre cerca durante las comidas.
¿Brócoli rabe (rapini) es un alérgeno común?
Brócoli rabe (rapini) no está entre los principales alérgenos alimentarios. Aun así, cualquier alimento nuevo puede causar una reacción, así que observa a tu bebé las primeras veces.
Fuentes5
- AAP - Empezar a dar sólidos (alrededor de los 6 meses)
- NHS - Qué darle a tu bebé desde los 6 meses aproximadamente
- AAP - Prevención del atragantamiento en bebés y niños pequeños
- CDC - Alimentos que pueden provocar atragantamiento en bebés y niños pequeños
- USDA FoodData Central - Grelos (datos de nutrientes)
Contenido informativo general, no es consejo médico. Consulta siempre con tu pediatra sobre la introducción de alimentos nuevos, especialmente si tu bebé tiene alguna condición médica o antecedentes familiares de alergias.
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