Res
Normalmente se introduce alrededor de los 6 meses
Notas sobre atragantamiento
Los cubos densos de carne pueden causar ahogo. Deshiláchala, pícala o sírvela en tiras finas en vez de trozos.
Cómo servir según la edad
6-9 meses
Cocina hasta 71°C (160°F). La carne debe quedar tan blanda como para aplastarla entre el pulgar y el dedo. Un dip como yogur o guacamole ayuda a tragar.
Albóndiga grande o hamburguesa de al menos 5 cm, o carne de res molida mezclada con purés como puré de papas.
9-12 meses
Cocina hasta 71°C (160°F) y mantén la textura blanda. Evita migas secas y sueltas que pueden inhalarse.
Rompe albóndigas o hamburguesas en trocitos pequeños para practicar la pinza, o sigue ofreciendo la hamburguesa entera de 5 cm.
12-18 meses
Cocina hasta 71°C (160°F) y mantenla aplastable. La carne seca y firme puede pegarse al paladar y provocar arcadas.
Carne de res molida en salsas, guisos, platos mixtos o como migas. Las hamburguesas enteras sirven, aunque muchos peques las desarman.
Nutrientes clave
Preguntas frecuentes
¿A qué edad puede comer Res tu bebé?
La mayoría de los bebés puede probar Res a partir de los 6 meses, cuando muestran señales de estar listos. Revisa arriba la preparación y el tamaño del corte antes de empezar.
Contenido informativo general, no es consejo médico. Consulta siempre con tu pediatra sobre la introducción de alimentos nuevos, especialmente si tu bebé tiene alguna condición médica o antecedentes familiares de alergias.
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