Crema de almendra
Normalmente se introduce alrededor de los 6 meses
Advertencia de preparación
La almendra es un fruto seco de árbol, uno de los principales alérgenos alimentarios. Introdúcela sola, en poca cantidad, y espera unos días antes de probar otro alérgeno nuevo. Elige una mantequilla de almendra sin sal ni azúcar añadidas.
Notas sobre atragantamiento
Una cucharada espesa de mantequilla de frutos secos puede pegarse en la garganta. Dilúyela siempre con leche, agua o un puré, o úntala en capa fina sobre un alimento blando, y nunca la sirvas directamente de la cuchara. Los frutos secos enteros y picados son un riesgo alto de atragantamiento y no son adecuados antes de los 5 años.
Cómo servir según la edad
6-9 meses
Usa una mantequilla de almendra suave, sin trozos enteros. Dilúyela un poco con leche materna, fórmula, agua o un puré de fruta o verdura hasta que quede como una salsa ligera, y luego mézclala con papilla, yogur o fruta machacada. Como primer fruto seco, ofrece una pequeña prueba sola, temprano en el día, y espera unos días antes de sumar otro alérgeno nuevo, atenta a cualquier reacción.
Sin ningún trozo sólido. Dilúyela hasta que sea fluida y fácil de lamer, y mézclala con un alimento blando; nunca la ofrezcas como una bola espesa en la cuchara.
9-12 meses
Sigue ofreciéndola como mantequilla suave y diluida mezclada con alimentos blandos, o úntala en una capa fina sobre una tira de pan tostado blando o un panqueque blando. La textura puede ser algo más espesa que antes, siempre que se unte con facilidad y no quede como un bocado pegajoso por sí sola.
Sigue sin frutos secos enteros ni picados. Solo una capa fina untada o mezclada; si la untas en pan tostado, deja la capa fina para que no se apelmace en la boca.
12-18 meses
Ahora va bien la mantequilla de almendra suave sobre un soporte blando como tiras de pan tostado o fruta blanda, o mezclada con avena. Una capa fina sigue siendo más segura que una gruesa, que puede pegarse al paladar. Los frutos secos enteros y picados se quedan fuera del menú por ahora por el riesgo de atragantamiento.
Sin frutos secos enteros ni picados antes de los 5 años. Solo untada en capa fina o mezclada; mantén las capas finas.
Nutrientes clave
Información sobre alérgenos
Frutos de cáscara es un alérgeno común. Leer la guía sobre Frutos de cáscara
Preguntas frecuentes
¿A qué edad puede comer Crema de almendra tu bebé?
La mayoría de los bebés puede probar Crema de almendra a partir de los 6 meses, cuando muestran señales de estar listos. Revisa arriba la preparación y el tamaño del corte antes de empezar.
¿Crema de almendra es un alimento con riesgo de atragantamiento para bebés?
Crema de almendra tiene un riesgo moderado de atragantamiento para bebés. Sigue los cortes y texturas por edad indicados arriba y quédate siempre cerca durante las comidas.
¿Crema de almendra es un alérgeno común?
Crema de almendra contiene Frutos de cáscara, uno de los principales alérgenos alimentarios. Ofrece una cantidad pequeña las primeras veces y observa si hay alguna reacción; revisa las notas sobre alérgenos de arriba.
Fuentes6
- AAP - Empezar a dar sólidos (alrededor de los 6 meses)
- NHS - Qué darle a tu bebé desde los 6 meses aproximadamente
- AAP - Prevención del atragantamiento en bebés y niños pequeños
- CDC - Alimentos que pueden provocar atragantamiento en bebés y niños pequeños
- AAP - Cómo introducir los alérgenos alimentarios comunes en tu bebé
- USDA FoodData Central - Crema de almendra (datos de nutrientes)
Contenido informativo general, no es consejo médico. Consulta siempre con tu pediatra sobre la introducción de alimentos nuevos, especialmente si tu bebé tiene alguna condición médica o antecedentes familiares de alergias.
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