Tofu, Tomate und Reis

Verwende weichen oder seidigen Tofu. Zerdrücke ihn glatt und rühre ihn in Pürees, oder schneide festeren Tofu in fingerlange Streifen, die das Baby mit der Faust greifen kann. Tofu nimmt den Geschmack von allem an, was du beimischst, also kombiniere ihn mit Obst oder Gemüse, das du bereits eingeführt hast.

Wähle eine reife, weiche Tomate. Ziehe die Haut ab (sie kann sich zusammenballen und schwer zu kauen sein), entferne das Kerngehäuse und zerdrücke das Fruchtfleisch oder rühre es unter ein Püree. Wenn du ein Stück zum Halten gibst, reiche einen weichen, fingerlangen Streifen vom geschälten Fruchtfleisch. Cherrytomaten haben eine runde Risikoform, schneide sie deshalb immer der Länge nach in kleine Viertel und gib sie nie ganz oder halbiert.

Koche den Reis weich und klebrig und lass ihn auf eine warme Temperatur abkühlen. Reiche ihn als dicken Brei an oder mische ihn unter ein Gemüse-, Fleisch- oder Obstpüree. Klebriger oder Kurzkornreis, der zusammenhält, ist für ein Baby leichter zu handhaben als lose, trockene Körner.