Süßkartoffel, Schwarze Bohnen und Avocado
Ab 6 Monaten · 3 Lebensmittel
Zutaten
So bereitest du jedes Lebensmittel zu
Süßkartoffel
Dämpfe, brate oder koche sie, bis sie sehr weich ist, und biete sie dann als feines Püree oder als fingerlanges Stück an, das das Baby halten kann. Vorher schälen.
Feines Püree oder ein fingerlanges, weiches Stück (etwa so breit wie ein Erwachsenenfinger).
Schwarze Bohnen
Koche die schwarzen Bohnen, bis sie sehr weich sind, dann zerdrücke oder plätte jede einzelne gut oder püriere sie zu einem glatten Aufstrich (ein Mus nach Hummus-Art ohne Salz). Reiche in dieser Phase nie eine ganze, unversehrte Bohne. Ohne zusätzliches Salz.
Jede Bohne zerdrücken oder plätten, oder ein glatter Aufstrich.
Eine ganze, runde Bohne hat eine erstickungsgefährliche Form. Zerdrücke oder plätte jede einzelne, bis die atemwegsblockierende Form verschwunden ist, und plätte runde Bohnen über die Kleinkindjahre hinweg weiter.
Avocado
Eine reife Avocado ist eines der einfachsten ersten Lebensmittel. Schäle sie, entferne den Kern und zerdrücke das weiche Fruchtfleisch glatt, oder lasse es etwas stückig, während sich dein Baby an die Konsistenz gewöhnt. Du kannst auch eine dicke, fingerlange Spalte zum Halten und Knabbern anbieten. Sie ist von Natur aus weich und lässt sich leicht zwischen zwei Fingern zerdrücken.
Glatt oder leicht zerdrückt, oder eine dicke, fingerlange Spalte zum Selbstessen.
Avocado ist weich und risikoarm, aber eine sehr reife ist rutschig und für kleine Hände schwer zu halten. Zerdrücke sie oder ummantele die Stücke leicht, um das Greifen zu erleichtern, und halte die Portionen immer weich genug, um zwischen zwei Fingern zerdrückt zu werden.
So stellst du es zusammen
Bereite jede Zutat nach den obigen Altershinweisen zu und serviere sie zusammen.
Koche mit Lumi
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Mit Lumi in der App chattenQuellen7
- AAP - Beikoststart (um den 6. Monat)
- NHS - Was dein Baby ab etwa 6 Monaten essen kann
- USDA FoodData Central - Süßkartoffel (Nährwertdaten)
- AAP - Vermeidung von Erstickungsgefahr bei Säuglingen und Kleinkindern
- CDC - Lebensmittel mit Erstickungsgefahr für Säuglinge und Kleinkindern
- USDA FoodData Central - Schwarze Bohnen (Nährwertdaten)
- USDA FoodData Central - Avocado (Nährwertdaten)
Allgemeine informative Inhalte, keine medizinische Beratung. Sprich bei der Einführung neuer Lebensmittel immer mit deinem Kinderarzt, besonders wenn dein Baby gesundheitliche Probleme oder familiäre Allergien hat.
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