Linsen, Reis und Kochbanane
Ab 6 Monaten · 3 Lebensmittel
Zutaten
So bereitest du jedes Lebensmittel zu
Linsen
Koche die Linsen, bis sie vollständig weich sind, und zerdrücke sie zu einem glatten Püree, pur oder eingerührt in ein dickeres Püree. Sie lassen sich gut mit Gemüse- oder Fleischpürees mischen.
Glattes Mus oder ein dickes Püree. Keine ganzen Linsen.
Koche die Linsen, bis sie sehr weich sind und sich leicht zwischen zwei Fingern zerdrücken lassen. Ganze Hülsenfrüchte können eine Erstickungsgefahr sein, deshalb zerdrücke sie, besonders am Anfang.
Reis
Koche den Reis weich und klebrig und lass ihn auf eine warme Temperatur abkühlen. Reiche ihn als dicken Brei an oder mische ihn unter ein Gemüse-, Fleisch- oder Obstpüree. Klebriger oder Kurzkornreis, der zusammenhält, ist für ein Baby leichter zu handhaben als lose, trockene Körner.
Reiche ihn als dicken, klebrigen Brei oder unter ein Püree gemischt an. Kein Schneiden nötig.
Kochbanane
Kochbananen werden immer gegart, nie roh gegessen. Koche, dämpfe oder röste eine reife Kochbanane, bis sie sehr weich ist, und zerdrücke sie dann zu einem glatten Brei oder biete ein fingerlanges Stück an, das weich genug ist, um es zwischen zwei Fingern zu zerdrücken. Ohne Salz und ohne zugesetzten Zucker.
Glatter Brei oder ein weiches, fingerlanges Stück, das sich leicht zerdrücken lässt.
Unreife oder zu wenig gegarte Kochbanane bleibt fest und dicht. Koche sie, bis sie weich genug ist, um sie zwischen zwei Fingern zu zerdrücken, und halte die Stücke klein, damit sie leicht zu essen bleibt.
So stellst du es zusammen
Bereite jede Zutat nach den obigen Altershinweisen zu und serviere sie zusammen.
Koche mit Lumi
In der nappi-App begleitet dich Lumi in der Küche. Chatte über jedes Rezept: Passe es an das an, was du zu Hause hast, tausche eine Zutat aus oder stelle Fragen beim Kochen.
Mit Lumi in der App chattenAllgemeine informative Inhalte, keine medizinische Beratung. Sprich bei der Einführung neuer Lebensmittel immer mit deinem Kinderarzt, besonders wenn dein Baby gesundheitliche Probleme oder familiäre Allergien hat.
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