Hähnchen, Quinoa und Spinat
Ab 6 Monaten · 3 Lebensmittel
Zutaten
So bereitest du jedes Lebensmittel zu
Hähnchen
Gar das Hähnchen vollständig, püriere es dann glatt oder zupfe es fein und mache es mit Muttermilch, Säuglingsmilch, Brühe oder einem Gemüsepüree feucht, damit es nicht trocken ist. In Kombination mit einem Vitamin-C-reichen Lebensmittel kann der Körper das Eisen besser nutzen. Als eisenreiche erste Beikost ist es eine gute frühe Wahl.
Glattes Püree oder feine, feuchte Fäden.
Quinoa
Koche die Quinoa weich und lass sie auf eine warme Temperatur abkühlen. Reiche sie als dicken Brei an oder rühre gekochte Quinoa unter ein Gemüse- oder Obstpüree, damit sie auf dem Löffel zusammenhält. Sie lässt sich gut mit eisenreichen Lebensmitteln mischen.
Reiche sie als dicken Brei oder unter ein Püree gemischt an. Kein Schneiden nötig.
Spinat
Koche den Spinat, bis er weich und zusammengefallen ist, und hacke ihn dann fein oder püriere ihn. Er lässt sich leicht in andere Pürees, zerdrücktes Gemüse, Joghurt oder gut gekochtes Ei einrühren. Reiche ihn in ein anderes Lebensmittel eingemischt statt als lose Blätter.
Nach dem Kochen fein gehackt oder püriert und in ein anderes Lebensmittel eingemischt.
Spinat ist kein Lebensmittel mit hohem Erstickungsrisiko, aber ein ganzes rohes Blatt kann verklumpen oder am Gaumen kleben bleiben. Koche den Spinat, bis er zusammenfällt, und hacke ihn fein, oder mische ihn in ein Püree, einen Joghurt, ein Ei oder eine Soße, damit er sich verteilt und nicht als loses Blatt liegen bleibt.
So stellst du es zusammen
Bereite jede Zutat nach den obigen Altershinweisen zu und serviere sie zusammen.
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Mit Lumi in der App chattenAllgemeine informative Inhalte, keine medizinische Beratung. Sprich bei der Einführung neuer Lebensmittel immer mit deinem Kinderarzt, besonders wenn dein Baby gesundheitliche Probleme oder familiäre Allergien hat.
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