Hähnchen, Arepa und Avocado
Ab 6 Monaten · 3 Lebensmittel
Zutaten
So bereitest du jedes Lebensmittel zu
Hähnchen
Gar das Hähnchen vollständig, püriere es dann glatt oder zupfe es fein und mache es mit Muttermilch, Säuglingsmilch, Brühe oder einem Gemüsepüree feucht, damit es nicht trocken ist. In Kombination mit einem Vitamin-C-reichen Lebensmittel kann der Körper das Eisen besser nutzen. Als eisenreiche erste Beikost ist es eine gute frühe Wahl.
Glattes Püree oder feine, feuchte Fäden.
Arepa
Mach die Arepa weich und dünn statt dick und kompakt und reiche die zarte Krume aus der Mitte statt einer harten oder gebräunten Kruste. Schneide eine lauwarme Arepa in fingerlange Streifen, die dein Baby halten kann, oder löse die weiche Mitte heraus und zerdrücke sie mit etwas Wasser oder Muttermilch/Säuglingsmilch. Bereite sie ohne Salz zu.
Fingerlange Streifen der weichen Krume oder die zerdrückte weiche Mitte. Vermeide harte Kruste und dichte, teigige Brocken.
Eine dichte oder dicke Arepa und jede harte oder trockene Kruste können sich zu einem Klumpen zusammenpressen, der schwer zu lösen ist. Reiche die weiche Krume in dünnen Stücken, halte sie feucht und beaufsichtige das Essen immer.
Avocado
Eine reife Avocado ist eines der einfachsten ersten Lebensmittel. Schäle sie, entferne den Kern und zerdrücke das weiche Fruchtfleisch glatt, oder lasse es etwas stückig, während sich dein Baby an die Konsistenz gewöhnt. Du kannst auch eine dicke, fingerlange Spalte zum Halten und Knabbern anbieten. Sie ist von Natur aus weich und lässt sich leicht zwischen zwei Fingern zerdrücken.
Glatt oder leicht zerdrückt, oder eine dicke, fingerlange Spalte zum Selbstessen.
Avocado ist weich und risikoarm, aber eine sehr reife ist rutschig und für kleine Hände schwer zu halten. Zerdrücke sie oder ummantele die Stücke leicht, um das Greifen zu erleichtern, und halte die Portionen immer weich genug, um zwischen zwei Fingern zerdrückt zu werden.
So stellst du es zusammen
Bereite jede Zutat nach den obigen Altershinweisen zu und serviere sie zusammen.
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Mit Lumi in der App chattenQuellen7
- AAP - Beikoststart (um den 6. Monat)
- NHS - Was dein Baby ab etwa 6 Monaten essen kann
- USDA FoodData Central - Hähnchen (Nährwertdaten)
- AAP - Vermeidung von Erstickungsgefahr bei Säuglingen und Kleinkindern
- CDC - Lebensmittel mit Erstickungsgefahr für Säuglinge und Kleinkindern
- USDA FoodData Central - Arepa (Nährwertdaten)
- USDA FoodData Central - Avocado (Nährwertdaten)
Allgemeine informative Inhalte, keine medizinische Beratung. Sprich bei der Einführung neuer Lebensmittel immer mit deinem Kinderarzt, besonders wenn dein Baby gesundheitliche Probleme oder familiäre Allergien hat.
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