Rote-Bete-Bananen-Mousse
Ab 6 Monaten · 1 Portion · 5 Min.
Zutaten
Was du brauchst
- Rote Bete
- Banane
Zubereitung
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So bereitest du jedes Lebensmittel zu
Rote Bete
Röste, dämpfe oder koche sie im Ganzen, bis eine Gabel leicht hindurchgleitet, und schäle sie dann. Serviere sie als glattes Püree oder reiche einen fingerlangen Streifen weich gegarte Rote Bete zum Greifen. Sie kleckert und färbt, also rechne mit rosa Händchen.
Glattes Püree oder ein weicher, fingerlanger Streifen, der sich leicht zerdrücken lässt. Ohne Schale und durchgegart.
Banane
Nimm eine gut reife Banane, damit sie sich leicht zwischen zwei Fingern zerdrücken lässt. Schäle sie und biete sie als glatten Brei auf dem Löffel an, oder reiche einen fingerlangen Streifen, den das Baby mit einem herausschauenden Stück in der Faust halten kann. Eine feste oder unreife Banane ist schwerer zu handhaben, also mache sie durch Zerdrücken weicher.
Glatter Brei oder ein fingerlanger Streifen, in der Faust gehalten.
Banane ist risikoarm, wenn sie gut reif und weich ist. Eine feste oder unreife Banane ist schwerer zu handhaben, also zerdrücke sie oder warte, bis sie reift. Beaufsichtige das Essen immer.
So stellst du es zusammen
Gekochte Rote Bete und gefrorene Banane zu einer cremigen, kalten Mousse püriert.
Koche mit Lumi
In der nappi-App begleitet dich Lumi in der Küche. Chatte über jedes Rezept: Passe es an das an, was du zu Hause hast, tausche eine Zutat aus oder stelle Fragen beim Kochen.
Mit Lumi in der App chattenAllgemeine informative Inhalte, keine medizinische Beratung. Sprich bei der Einführung neuer Lebensmittel immer mit deinem Kinderarzt, besonders wenn dein Baby gesundheitliche Probleme oder familiäre Allergien hat.
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