Bohnen, Reis und Käse
Ab 6 Monaten · 3 Lebensmittel
Zutaten
So bereitest du jedes Lebensmittel zu
Bohnen
Koche die Bohnen, bis sie ganz weich sind, und zerdrücke sie dann glatt oder platte jede einzeln gut. Ein Bohnenpüree oder ein Mus ohne Salz lässt sich leicht auf einen Löffel oder einen weichen Streifen Essen streichen. Achte darauf, dass keine ganze Bohne übrig bleibt.
Glatt zerdrückt oder jede Bohne geplattet; keine ganzen Bohnen.
Eine ganze Bohne ist ein kleines, festes, rundliches Gebilde, das eine Erstickungsgefahr sein kann. Zerdrücke oder platte jede Bohne vor dem Servieren, sodass keine ganz bleibt, und beaufsichtige dein Baby beim Essen aufmerksam.
Reis
Koche den Reis weich und klebrig und lass ihn auf eine warme Temperatur abkühlen. Reiche ihn als dicken Brei an oder mische ihn unter ein Gemüse-, Fleisch- oder Obstpüree. Klebriger oder Kurzkornreis, der zusammenhält, ist für ein Baby leichter zu handhaben als lose, trockene Körner.
Reiche ihn als dicken, klebrigen Brei oder unter ein Püree gemischt an. Kein Schneiden nötig.
Käse
Verwende pasteurisierten Vollfettkäse und biete ihn fein gerieben oder als dünnen Aufstrich an, nicht in Stücken. Streue etwas geriebenen Käse über weiches Gemüse oder rühre ihn in Püree oder weiche Pasta, damit er schmilzt. Wähle einen milden, salzärmeren Käse, wenn möglich.
Fein gerieben oder als dünner Aufstrich untergerührt; nie in Würfeln.
Ein Brocken oder fester Würfel Käse kann kleine Atemwege blockieren. Serviere Käse fein gerieben, als dünnen Aufstrich oder in dünnen, weichen Streifen und meide große, feste Stücke.
So stellst du es zusammen
Bereite jede Zutat nach den obigen Altershinweisen zu und serviere sie zusammen.
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Mit Lumi in der App chattenQuellen9
- AAP - Beikoststart (um den 6. Monat)
- NHS - Was dein Baby ab etwa 6 Monaten essen kann
- AAP - Vermeidung von Erstickungsgefahr bei Säuglingen und Kleinkindern
- CDC - Lebensmittel mit Erstickungsgefahr für Säuglinge und Kleinkindern
- USDA FoodData Central - Bohnen (Nährwertdaten)
- FDA - Arsen in Reis und Reisprodukten
- AAP - Warum Säuglingsmilch statt Kuhmilch vor dem 12. Monat
- AAP - Häufige Lebensmittelallergene bei deinem Baby einführen
- USDA FoodData Central - Käse (Nährwertdaten)
Allgemeine informative Inhalte, keine medizinische Beratung. Sprich bei der Einführung neuer Lebensmittel immer mit deinem Kinderarzt, besonders wenn dein Baby gesundheitliche Probleme oder familiäre Allergien hat.
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