Wie nach Alter servieren
6-9 Monate
Festen Tofu garen; Seidentofu kann pur oder leicht erwärmt serviert werden. Soja gehört zu den neun Hauptallergenen; einzeln einführen und beobachten. Fermentierten Tofu jetzt noch meiden.
Lange dicke Streifen von festem oder extra festem Tofu, oder dünne Scheiben Seidentofu direkt aus der Packung oder unter weiche Speisen gerührt.
9-12 Monate
Auf Kreuzreaktionen mit anderen Hauptallergenen achten. Manche Kinder mit Kuhmilchallergie reagieren auch auf Soja; FPIES-artiges Erbrechen Stunden nach der Mahlzeit unbedingt melden.
Kleine mundgerechte Würfel von festem oder extra festem Tofu zusammen mit einigen größeren Streifen zum Abbeißen. Seidentofu vorab auf den Löffel zu geben funktioniert gut.
12-18 Monate
Vorsicht bei Sojaallergie bleibt bestehen. Beachte, dass 10 bis 14% der Kinder mit Kuhmilchallergie auch auf Soja reagieren.
Mundgerechte Würfel von festem oder extra festem Tofu, ideal zum Selbstessen mit Händen, vorbereiteter Gabel oder Lernstäbchen.
Wichtige Nährstoffe
Allergeninformationen
Soja ist ein häufiges Allergen. Leitfaden zu Soja lesen
Häufige Fragen
Ab wann darf mein Baby Tofu essen?
Die meisten Babys können Tofu ab etwa 6 Monaten probieren, sobald sie Anzeichen von Bereitschaft zeigen. Sieh dir oben die Zubereitung und die Stückgröße an, bevor du beginnst.
Allgemeine informative Inhalte, keine medizinische Beratung. Sprich bei der Einführung neuer Lebensmittel immer mit deinem Kinderarzt, besonders wenn dein Baby gesundheitliche Probleme oder familiäre Allergien hat.
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