Wie nach Alter servieren
6-9 Monate
Fester oder extrafester Tofu ist am besten zu greifen. Leicht in der Pfanne anbraten, damit die Außenseite fest wird, oder kalt in weichen Streifen servieren. Soja gehört zu den 9 Hauptallergenen: an einem ruhigen Tag einführen.
Fingerlange Streifen oder kleine Würfel auf einem Löffel zerdrückt.
9-12 Monate
Gewürfelt in Pfannengerichten, zerbröselt in Rührei oder in Soßen püriert.
Kleine Würfel (~1 cm).
12-18 Monate
Mundgerechte Würfel festen oder extra-festen Tofus. Seidentofu funktioniert fertig auf dem Löffel bereitgelegt.
Fester Tofu in mundgerechten Würfeln, oder Seidentofu zum Löffeln.
Wichtige Nährstoffe
Allergeninformationen
Soja ist ein häufiges Allergen. Leitfaden zu Soja lesen
Allgemeine informative Inhalte, keine medizinische Beratung. Sprich bei der Einführung neuer Lebensmittel immer mit deinem Kinderarzt, besonders wenn dein Baby gesundheitliche Probleme oder familiäre Allergien hat.
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