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Spinat

Normalerweise ab etwa 6 Monaten

4 wichtige Nährstoffe

Hinweise zum Erstickungsrisiko

Spinat ist kein Lebensmittel mit hohem Erstickungsrisiko, aber ein ganzes rohes Blatt kann verklumpen oder am Gaumen kleben bleiben. Koche den Spinat, bis er zusammenfällt, und hacke ihn fein, oder mische ihn in ein Püree, einen Joghurt, ein Ei oder eine Soße, damit er sich verteilt und nicht als loses Blatt liegen bleibt.

Wie nach Alter servieren

6-9 Monate

Zubereitung

Koche den Spinat, bis er weich und zusammengefallen ist, und hacke ihn dann fein oder püriere ihn. Er lässt sich leicht in andere Pürees, zerdrücktes Gemüse, Joghurt oder gut gekochtes Ei einrühren. Reiche ihn in ein anderes Lebensmittel eingemischt statt als lose Blätter.

Schnitt

Nach dem Kochen fein gehackt oder püriert und in ein anderes Lebensmittel eingemischt.

9-12 Monate

Zubereitung

Koche den Spinat weiterhin weich und hacke ihn fein, oder mische ihn in Pürees, Soßen und Eiergerichte. Sobald sich der Pinzettengriff entwickelt, kannst du kleine weiche Stücke gekochten, zerrupften Blattes anbieten, aber gekocht und untergemischt ist er leichter zu handhaben als lose rohe Blätter.

Schnitt

Fein gehacktes gekochtes Blatt oder kleine weiche zerrupfte Stücke.

12-18 Monate

Zubereitung

Reiche den Spinat gekocht oder roh in kleinen weichen Stücken, klein gehackt oder gerupft. Er passt gut untergerührt in Nudeln, Eier, Reis, Suppen und Soßen. Zarter roher Babyspinat kann in kleine Stücke gerupft werden, mit der üblichen Aufsicht am Tisch.

Schnitt

Klein gehackt; zartes rohes Blatt in kleine Stücke gerupft.

Wichtige Nährstoffe

EisenFolatVitamin AVitamin C

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Häufige Fragen

Ab wann darf mein Baby Spinat essen?

Die meisten Babys können Spinat ab etwa 6 Monaten probieren, sobald sie Anzeichen von Bereitschaft zeigen. Sieh dir oben die Zubereitung und die Stückgröße an, bevor du beginnst.

Ist Spinat ein Lebensmittel mit Verschluckungsgefahr für Babys?

Spinat gilt als Lebensmittel mit geringer Verschluckungsgefahr, wenn es in altersgerechter Größe und Konsistenz serviert wird. Halte dich an die oben beschriebenen Schnittgrößen und bleib beim Essen immer in der Nähe.

Ist Spinat ein häufiges Allergen?

Spinat gehört nicht zu den wichtigsten Lebensmittelallergenen. Jedes neue Lebensmittel kann trotzdem eine Reaktion auslösen — beobachte dein Baby bei den ersten Malen.

Quellen3

Allgemeine informative Inhalte, keine medizinische Beratung. Sprich bei der Einführung neuer Lebensmittel immer mit deinem Kinderarzt, besonders wenn dein Baby gesundheitliche Probleme oder familiäre Allergien hat.

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