Zubereitungshinweis
Jedes Mal sorgfältig auf feine Gräten prüfen. Für Babys und Kleinkinder keinen rohen oder geräucherten Lachs servieren.
Wie nach Alter servieren
6-9 Monate
Lachs gründlich garen und vor dem Servieren alle Gräten entfernen. Lachs zählt zu den neun Hauptallergenen; nur eine kleine Menge anbieten und genau beobachten.
Streifen von gegartem Lachs, etwa zwei Erwachsenenfinger breit, ohne Gräten und Haut, oder zerpflückt unter Kartoffelpüree oder Joghurt.
9-12 Monate
Durchgaren und alle Gräten entfernen. Lachs ist laut FDA und EPA wegen geringen Quecksilbergehalts eine bessere Wahl; 1 bis 2 Portionen pro Woche sind für Kleinkinder gut.
Mundgerechte Stücke gegarten Lachses, Lachsfrikadellen oder Lachssalat mit Avocado, Mayonnaise oder Joghurt.
12-18 Monate
Stets durchgegart servieren. Geräucherter oder gebeizter Lachs muss komplett gegart werden; kalt geräucherten, Lachs (Lox) und rohen Lachs wegen Lebensmittelinfektionen meiden.
Längere Streifen, mundgerechte Stücke, Frikadellen oder zerpflückter Lachs unter Nudeln, Getreide oder Salaten.
Wichtige Nährstoffe
Allergeninformationen
Fisch ist ein häufiges Allergen. Leitfaden zu Fisch lesen
Häufige Fragen
Ab wann darf mein Baby Lachs essen?
Die meisten Babys können Lachs ab etwa 6 Monaten probieren, sobald sie Anzeichen von Bereitschaft zeigen. Sieh dir oben die Zubereitung und die Stückgröße an, bevor du beginnst.
Allgemeine informative Inhalte, keine medizinische Beratung. Sprich bei der Einführung neuer Lebensmittel immer mit deinem Kinderarzt, besonders wenn dein Baby gesundheitliche Probleme oder familiäre Allergien hat.
Erfasse Lachs und jedes erste Lebensmittel in nappi
Erfasse Beikost, beobachte Reaktionen und erhalte Erinnerungen, um neue Lebensmittel wieder einzuführen. Kostenlos testen.