Honig
Normalerweise ab etwa 12 Monaten
Zubereitungshinweis
Gib niemals Honig vor dem zwölften Monat, in keiner Form, auch nicht in Speisen gekocht oder gebacken, wegen des Risikos eines Säuglingsbotulismus. Das Risiko hängt nicht von der Menge ab. Halte Honig nach dem zwölften Monat als gelegentlichen Genuss und begrenze zugesetzten Zucker.
Wie nach Alter servieren
6-9 Monate
Gib keinen Honig vor dem zwölften Monat, in keiner Form. Das gilt für rohen, pasteurisierten sowie in Speisen gebackenen oder gekochten Honig, denn Honig kann Sporen enthalten, die Säuglingsbotulismus auslösen. In diesem Alter verzichte ganz auf Honig und süße natürlich mit zerdrücktem Obst wie Banane oder Apfel, wenn du eine süße Note möchtest.
Wird vor dem zwölften Monat nicht angeboten.
9-12 Monate
Honig bleibt bis zum zwölften Monat tabu, auch in Speisen gekochter oder gebackener Honig. Das Risiko eines Säuglingsbotulismus hängt nicht von der Menge ab, daher müssen selbst ein kleiner Probierbissen oder ein mit Honig gesüßter Keks warten. Prüfe in diesem Alter die Zutatenlisten von Müsli, Crackern und Snacks auf zugesetzten Honig.
Wird vor dem zwölften Monat nicht angeboten.
12-18 Monate
Ab dem zwölften Monat darf Honig angeboten werden. Träufle eine kleine Menge über Joghurt, Haferbrei oder Toast oder verwende ihn zum Kochen und Backen. Honig ist klebrig und sehr süß, deshalb reicht wenig, und am besten bleibt er ein gelegentlicher Genuss statt ein täglicher Süßmacher. Einfache Speisen und ganzes Obst stehen weiterhin im Mittelpunkt der Mahlzeiten.
In kleiner Menge über oder ins Essen geträufelt.
Häufige Fragen
Ab wann darf mein Baby Honig essen?
Die meisten Babys können Honig ab etwa 12 Monaten probieren, sobald sie Anzeichen von Bereitschaft zeigen. Sieh dir oben die Zubereitung und die Stückgröße an, bevor du beginnst.
Ist Honig ein Lebensmittel mit Verschluckungsgefahr für Babys?
Honig gilt als Lebensmittel mit geringer Verschluckungsgefahr, wenn es in altersgerechter Größe und Konsistenz serviert wird. Halte dich an die oben beschriebenen Schnittgrößen und bleib beim Essen immer in der Nähe.
Ist Honig ein häufiges Allergen?
Honig gehört nicht zu den wichtigsten Lebensmittelallergenen. Jedes neue Lebensmittel kann trotzdem eine Reaktion auslösen — beobachte dein Baby bei den ersten Malen.
Allgemeine informative Inhalte, keine medizinische Beratung. Sprich bei der Einführung neuer Lebensmittel immer mit deinem Kinderarzt, besonders wenn dein Baby gesundheitliche Probleme oder familiäre Allergien hat.
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