Zubereitungshinweis
Immer auf Gräten prüfen. Meide quecksilberreiche Fische (Hai, Schwertfisch, Königsmakrele, Butterfisch, Großaugenthun) für kleine Kinder.
Wie nach Alter servieren
6-9 Monate
Vollständig garen und alle Gräten sowie die Haut entfernen. Fisch zählt zu den neun Hauptallergenen; einzeln anbieten und beobachten. Kabeljau ist quecksilberarm.
Streifen von gegartem weißem Fisch, etwa zwei Erwachsenenfinger breit, oder den Fisch zerpflücken und unter weiche Pürees mischen.
9-12 Monate
Durchgaren, alle Gräten und die Haut entfernen. Verbliebene Gräten in gegartem Fisch sind ein echtes Erstickungsrisiko.
Mundgerechte Stücke gegarten weißen Fisches, oder längere Streifen zum Abreißen. Auch weiche Fischfrikadellen funktionieren gut.
12-18 Monate
Laut FDA und EPA sind quecksilberarme Fische wie Kabeljau eine bessere Wahl; 1 bis 2 Portionen pro Woche sind für Kleinkinder angemessen. Allergien gegen Flossenfische verschwinden selten wieder.
Gegarter, entgräteter Fisch in längeren Streifen, mundgerechten Stücken, als Frikadellen oder zerpflückt, einzeln oder unter andere Speisen gemischt.
Wichtige Nährstoffe
Allergeninformationen
Fisch ist ein häufiges Allergen. Leitfaden zu Fisch lesen
Häufige Fragen
Ab wann darf mein Baby Fisch essen?
Die meisten Babys können Fisch ab etwa 6 Monaten probieren, sobald sie Anzeichen von Bereitschaft zeigen. Sieh dir oben die Zubereitung und die Stückgröße an, bevor du beginnst.
Allgemeine informative Inhalte, keine medizinische Beratung. Sprich bei der Einführung neuer Lebensmittel immer mit deinem Kinderarzt, besonders wenn dein Baby gesundheitliche Probleme oder familiäre Allergien hat.
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