Aubergine
Normalerweise ab etwa 6 Monaten
Wie nach Alter servieren
6-9 Monate
Röste oder brate in der Pfanne, bis sie sehr weich und cremig ist. Die Haut kann zäh sein: Fruchtfleisch herauslöffeln oder schälen.
Auf einem Löffel zerdrückt oder fingerlange weiche Spalten ohne Haut.
9-12 Monate
Weich gekocht; die Konsistenz von Baba Ganoush passt gut.
Kleine weiche Stücke oder aufs Brot gestrichen.
12-18 Monate
Weich gekochte Aubergine in mundgerechten Stücken oder langen Spalten. Eine halbierte, gefüllte Aubergine macht Spaß zum Auslöffeln.
Weich gekocht, mundgerechte Stücke oder lange Spalten.
Wichtige Nährstoffe
Allgemeine informative Inhalte, keine medizinische Beratung. Sprich bei der Einführung neuer Lebensmittel immer mit deinem Kinderarzt, besonders wenn dein Baby gesundheitliche Probleme oder familiäre Allergien hat.
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