Zubereitungshinweis
Koche Eier bis etwa 5 Jahre vollständig durch. Flüssiges Eigelb birgt Salmonellenrisiko für kleine Kinder.
Wie nach Alter servieren
6-9 Monate
Ei vollständig auf 71°C (160°F) garen, kein flüssiges Eigelb. Ei gehört zu den neun Hauptallergenen; biete an einem ruhigen Tag eine kleine Menge an und achte auf Reaktionen.
Eierstreifen: 2 bis 3 Eier verquirlen, in eine kleine Pfanne geben und garen, bis die Ränder sich kräuseln und die Oberfläche trocken ist. In breite Streifen schneiden.
9-12 Monate
Nutze dieselben durchgegarten Zubereitungen. Hartgekochtes Eigelb kann mehlig wirken, biete daher Wasser oder Milch im Becher dazu.
Mundgerechte Stücke von gegartem Eierstreifen, Rührei oder hartem Ei, passend zum sich entwickelnden Pinzettengriff.
12-18 Monate
Eier weiterhin durchgaren. Halte Wasser oder Milch bereit, um trockenes Eigelb hinunterzuspülen.
Mundgerechte Stücke zum Üben mit Besteck, kleine Eier-Muffins oder ganze hartgekochte Eier, sobald sicher gekaut wird.
Wichtige Nährstoffe
Allergeninformationen
Ei ist ein häufiges Allergen. Leitfaden zu Ei lesen
Häufige Fragen
Ab wann darf mein Baby Ei essen?
Die meisten Babys können Ei ab etwa 6 Monaten probieren, sobald sie Anzeichen von Bereitschaft zeigen. Sieh dir oben die Zubereitung und die Stückgröße an, bevor du beginnst.
Allgemeine informative Inhalte, keine medizinische Beratung. Sprich bei der Einführung neuer Lebensmittel immer mit deinem Kinderarzt, besonders wenn dein Baby gesundheitliche Probleme oder familiäre Allergien hat.
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