Zubereitungshinweis
Das Ei ist ein häufiges Allergen, biete es daher einzeln an und warte ein paar Tage bis zum nächsten neuen Lebensmittel. Koche es, bis Eiweiß und Eigelb fest sind.
Wie nach Alter servieren
6-9 Monate
Koche das Ei hart, bis Eiweiß und Eigelb fest sind, und zerdrücke es zu einem glatten Brei, oder biete fest gestocktes Rührei oder ein weiches Omelett an. Eine kleine Menge, etwa ein Drittel des Eis, reicht für den ersten Versuch.
Reiche es als glatten Brei, in weichen Rührei-Flöckchen oder in fein geschnittenen Omelett-Streifen.
9-12 Monate
Halte das Ei vollständig gekocht und biete es als einfaches Fingerfood an. Sobald sich der Pinzettengriff entwickelt, kann dein Kleines kleine Stücke selbst aufnehmen.
Biete Omelett-Streifen, geviertelte gekochte Eier oder gehacktes Rührei an.
12-18 Monate
Jetzt eignet sich jede fest gestockte Form in mundgerechten Stücken. Koche es durch und verwende wenig Salz.
Mundgerechte Stücke.
Wichtige Nährstoffe
Allergeninformationen
Ei ist ein häufiges Allergen. Leitfaden zu Ei lesen
Essensideen mit Ei
Häufige Fragen
Ab wann darf mein Baby Ei essen?
Die meisten Babys können Ei ab etwa 6 Monaten probieren, sobald sie Anzeichen von Bereitschaft zeigen. Sieh dir oben die Zubereitung und die Stückgröße an, bevor du beginnst.
Ist Ei ein Lebensmittel mit Verschluckungsgefahr für Babys?
Ei gilt als Lebensmittel mit geringer Verschluckungsgefahr, wenn es in altersgerechter Größe und Konsistenz serviert wird. Halte dich an die oben beschriebenen Schnittgrößen und bleib beim Essen immer in der Nähe.
Ist Ei ein häufiges Allergen?
Ei enthält Ei, eines der wichtigsten Lebensmittelallergene. Biete die ersten Male nur eine kleine Menge an und achte auf Reaktionen — siehe die Allergen-Hinweise oben.
Allgemeine informative Inhalte, keine medizinische Beratung. Sprich bei der Einführung neuer Lebensmittel immer mit deinem Kinderarzt, besonders wenn dein Baby gesundheitliche Probleme oder familiäre Allergien hat.
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