Mais
Normalerweise ab etwa 6 Monaten
Zubereitungshinweis
Die dünne äußere Schale des Maiskorns ist schwer zu kauen und kann unversehrt bleiben. Zerdrücken oder Pürieren bricht sie auf; ohne das gehen ganze Körner oft unverdaut durch.
Hinweise zum Erstickungsrisiko
Ganze Maiskörner sind rund und fest und können eingeatmet werden, daher sind sie für Babys und Kleinkinder eine Erstickungsgefahr. Püriere, zerdrücke oder hacke die Körner fein, statt sie ganz zu reichen, und verzichte auf den Maiskolben, von dem sich die Körner ganz lösen.
Wie nach Alter servieren
6-9 Monate
Koche den Mais weich und püriere die Körner dann glatt oder zerdrücke sie gut. Ein glattes Maispüree lässt sich unter anderes Gemüse oder Getreide mischen.
Ein glattes Püree oder ein gründliches Mus, niemals ganze Körner.
9-12 Monate
Zerdrücke oder hacke den gekochten Mais weiterhin fein. Ihn unter ein weiches Mus oder einen dicken Teig (etwa Maispuffer) zu rühren, ist in dieser Phase eine einfache Art, ihn zu reichen.
Gut zerdrückt oder fein gehackt oder unter einen weichen Teig gemischt.
12-18 Monate
Gekochter Mais lässt sich für Familienmahlzeiten leicht zerdrücken oder fein hacken. Ganze Körner bleiben eine Erstickungsgefahr, zerdrücke oder hacke sie deshalb weiterhin, statt einen Löffel loser Körner zu reichen.
Leicht zerdrückt oder fein gehackt, keine ganzen Körner.
Wichtige Nährstoffe
Essensideen mit Mais
Häufige Fragen
Ab wann darf mein Baby Mais essen?
Die meisten Babys können Mais ab etwa 6 Monaten probieren, sobald sie Anzeichen von Bereitschaft zeigen. Sieh dir oben die Zubereitung und die Stückgröße an, bevor du beginnst.
Ist Mais ein Lebensmittel mit Verschluckungsgefahr für Babys?
Mais birgt für Babys eine mittlere Verschluckungsgefahr. Halte dich an die oben beschriebenen altersgerechten Schnittgrößen und Konsistenzen und bleib beim Essen immer in der Nähe.
Ist Mais ein häufiges Allergen?
Mais gehört nicht zu den wichtigsten Lebensmittelallergenen. Jedes neue Lebensmittel kann trotzdem eine Reaktion auslösen — beobachte dein Baby bei den ersten Malen.
Allgemeine informative Inhalte, keine medizinische Beratung. Sprich bei der Einführung neuer Lebensmittel immer mit deinem Kinderarzt, besonders wenn dein Baby gesundheitliche Probleme oder familiäre Allergien hat.
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