Brokkoli
Normalerweise ab etwa 6 Monaten
Wie nach Alter servieren
6-9 Monate
Bis weich dämpfen. Stiele längs schneiden, nicht in Scheiben, damit sie nicht wie ein Pfropfen wirken. Röschen bei Bedarf zerdrücken oder fein hacken.
Röschen mit einer Krone von etwa drei Erwachsenenfinger Breite, oder Stielstangen so dick wie zwei Finger, längs geschnitten.
9-12 Monate
Weiter dämpfen, bis er zart ist. Roher oder zu wenig gegarter Brokkoli ist fest genug, um eine Erstickungsgefahr zu sein - also gut durchgaren.
Kleine, mundgerechte Stücke gekochter Stiele oder Röschen. Wenn das Greifen schwerfällt, vorerst zurück zu größeren Stücken.
12-18 Monate
Garzeit nach und nach verkürzen, sobald das Kleinkind besser kaut und reißt. Bissfest ist okay, sobald es das schafft.
Mundgerechte Stücke - passend für Gabelübungen und selbstständiges Essen.
Wichtige Nährstoffe
Häufige Fragen
Ab wann darf mein Baby Brokkoli essen?
Die meisten Babys können Brokkoli ab etwa 6 Monaten probieren, sobald sie Anzeichen von Bereitschaft zeigen. Sieh dir oben die Zubereitung und die Stückgröße an, bevor du beginnst.
Allgemeine informative Inhalte, keine medizinische Beratung. Sprich bei der Einführung neuer Lebensmittel immer mit deinem Kinderarzt, besonders wenn dein Baby gesundheitliche Probleme oder familiäre Allergien hat.
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